中新网长沙9月20日电 波士顿大龙虾、马来西亚燕窝、湘西腊肉、川味火锅……20日，2019中国国际食品餐饮博览会（以下简称“食餐会”）在长沙举行，海内外1600家企业参展，迎来世界各地美食云集。
由中国商务部、湖南省人民政府主办的本届食餐会为期三天，以“创新融合 品质消费”为主题，吸引了“一带一路”沿线多国以及中国31个省、市、自治区组团参展，并有步步高、沃尔玛、麦德龙、京东商城、海底捞等重点专业采购商前来采购。
“参加展会不仅能向中国消费者展示推介卢旺达的产品，还能推介我们的文化。”卢旺达驻华大使馆临时代办Virgile Rwanyagatare表示，增进相互了解才有机会合作，该国参展商几个月前在长沙参加中非经贸博览会曾签下一笔长期的大额辣椒采购合同，这次希望咖啡、红茶也能找到生意伙伴。
马来西亚参展商林克勇则期待让更多消费者了解他的燕窝品牌。“中国燕窝消费市场巨大，昔日的高档消费品逐步成为许多中国人品质生活的日常消费品。”以往主要在北京、上海、广州参加同类展会的他认为，除了中国一线大城市，中西部地区也有很大的市场空间。
本届食餐会首次设置湖南形象馆，通过图文展现湖南食品、餐饮千亿产业的发展历程及成就，还展示了湖南省地理标志性、著名品牌、老字号产品。九芝堂、大湖水殖、舜华鸭业等14家省内龙头企业在湖南特色馆中精彩亮相。
活动现场，2019中国国际食品餐饮创新发展峰会、第三届湖南名优特新粮油产品展示展销会、2019中国餐饮大数据大会暨大众点评必吃榜颁奖盛典等活动与食餐会同地举办，探讨行业发展趋势，以期增强展商、采购商、观众的互动性。
当天举行的2019中国国际食品餐饮创新发展峰会上，中国商务部流通产业促进中心主任刘德成表示，食品餐饮行业在满足人民日益增长的美好生活需要、形成强大市场、增强发展动力方面大有可为。