为着力治理和解决食品安全突出问题，有效防范和消除辖区食品安全风险，安徽省庐江县市监局城南所三举措加强食品安全监管。
一是部门联动，加强食品安全宣传培训。通过电子显示屏、悬挂横幅以及组织相关食品从业者开展食品安全知识培训等方式，增强消费者和从业人员的食品安全意识，引导食品经营者合法诚信经营。
二是风险分级，实施“精准监管”。 综合企业规模、食品种类、企业管理水平、诚信记录等要素，确定每家食品生产经营单位的风险等级，并依据风险等级，明确检查频次及重点内容，提升检查针对性和有效性。将校园周边食品经营单位直接定为高风险等级，加大监督检查和抽检力度，保障校园周边食品安全。
三是食品监督抽检，依法处置不合格食品。针对辖区存在安全风险较高的食品销售餐饮环节、重点食品品种，加大抽检力度，及时发现并排除食品安全隐患。本年度抽检400组，对其中发现的8起检测不合格食品已立案查处。