保障“舌尖上的” 漳州高新区召开食品工作会

会上，高新区党工委书记苏孝道强调，要做到心中有“民”，严格按照“四个严”的要求，建立完善“五主”食品安全责任体系，食品安全无小事，不仅涉及千家万户，更是关系每一个人民群众的生命安全，各级党委、政府要有以人民为中心的发展理念，切实保障人民群众的食品安全；要做到脑中有“数”，两镇一办要摸排清楚区内食品企业的数量、类别等情况，深入了解食品企业在生产和管理上是否有产生漏洞和问题，并加强对食品行业进行摸排梳理、分门别类指导，有效推进食品产业安全生产；要做到手中有“册”，按照“五主”的要求，以项目化、表单化、清单化、责任化管理食品安全问题，落实食品安全责任，加强宣传、加强监管，形成食品安全监管有效联合机制。

会后，苏孝道带队赴福建御厨食品有限公司、九湖镇中心幼儿园、九湖润万佳超市、福建闽芗缘餐饮管理有限公司等地开展食品安全调研。漳州高新区领导田允瑞陪同调研。

在福建御厨食品有限公司，苏孝道一行深入企业生产车间，实地察看企业生产状况，要求企业要严把原料采购、生产管控、成品检验等关键环节，切实履行企业食品安全主体责任。在九湖镇中心幼儿园及诚东海鲜广场，苏孝道察看了餐饮服务单位“明厨亮灶”建设、食品安全保障等情况。在九湖润万家超市，苏孝道详细了解食品安全“一品一码”追溯系统，农产品质量管控等情况，并强调要切实压实食品质量安全责任，全力保障群众“舌尖上的安全”。