早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。早餐吃的好了,才能有精神的面对工作。但是很多人会有不吃早饭的习惯,这个习惯可不好。有些人喜欢早餐吃油条喝点豆浆,油条是不是油腻了。你的早餐会吃什么呢?早餐喝粥怎么样?
1.大米百合粥:
百合味甘微苦,性平,营养丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素、淀粉、多糖、果胶。百合的吃法是煮粥。百合粥,放上一点冰糖,不仅可口,而且,有助于睡眠。
做法:把鲜百合剥成瓣洗净,大米煮粥,关火前10分钟左右放入百合。喜欢吃甜的可以在粥里加冰糖。
2.大米红薯粥
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素,红薯除了具有、促消化除,还可以有效地防止钙流失。
做法:先把米洗干净,然后煮开,加入切好的红薯块,一起煮40分钟左右,红薯粥就做好了。
3.小米山药粥
山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。山药含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。
做法:放入小米煮开5分钟, 放切好的山药块一起煮,大火煮5分钟,小火煮20分钟。放入适量白糖调匀即可食用。
4.大米南瓜粥
南瓜粥,补中益气、。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶,钴的含量,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。其次南瓜中维生素A含量胜过绿色蔬菜。
做法:南瓜去皮,切成大块,放入蒸锅蒸约15分钟至软烂,倒入器皿中,用勺子将南瓜碾成泥状,大米粥熬好后将南瓜泥倒入,搅拌均匀,再小火熬10分钟,美味的南瓜粥就好了。
5.大米小米土豆粥
土豆,健脾和中、益气调中。土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,土豆中的蛋白质比大豆还好,接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。
做法:大米和小米适量放入锅中加水,大火煮沸,加入切好的土豆块,大火煮10分钟,调小火煮30分钟。
以上为大家介绍的早餐粥,有兴趣的朋友就来学着做吧。喝粥养胃,喝点营养健康又好喝的粥且不是更好。喝点粥在搭配鸡蛋或者饼,营养更丰富啦!喜欢喝粥的朋友快来学学吧。给家里老人做一份,有利于消化;给孩子做一份,营养又健康;给自己做一份,从此开启精致的生活。切不要不吃早饭,这样不良习惯会伤胃哦。养成早起的习惯,要自律得生活。