瓶装水:“1元”退出江湖,瓶装水的江湖格局发生巨变

2020-05-215888.TV 新闻资讯

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据康师傅发布了2019年报,显示康师傅瓶装水销量大幅下滑34.79%,市场占有率仅为5.4%。曾经的瓶装饮用水老大,市场占有率一度超过20%的“1元瓶装水”,终于卖不动了。

“两元”成主流,“三元”爆发

“成也低价,败也低价”靠着低价,既让康师傅登上瓶装水老大的位置,同时也让康师傅始终难以撕下“1元”的标签,终被消费者放弃。

“两元”成主流,“三元”爆发

原因不外两方面:“健康、品质”,由城市自来水加工而来的“1元水”自然被抛弃;另一方面,消费者希望品质更好的瓶装饮用水。

就在“2元水”成为消费主流的同时,有部分消费者有了更高的追求,将目光盯上了零售价三元以上的瓶装饮用水。甚至,连4元以上的高端瓶装饮用水也迎来了爆发的窗口期。

根据尼尔森、中商产业研究院等机构的统计:近两年3元以上的水增速高达50%,而且预计未来几年里仍将保持50%左右的速度增长。

以百岁山为例。

2013年,百岁山瞄准了国内中高端瓶装水市场,当瓶装饮用水市场开始过渡到“3元水”时,百岁山一跃而成了百亿级的单品,成为增长快的瓶装水品牌。

以百岁山为例。

同样,还有昆仑山矿泉水。

昆仑山矿泉水直接将价格切入到4元以上,主打“海拔6000米以上的昆仑雪山”和“世界海拔的矿泉水工厂”卖点。

但随着消费的进一步升级,成为了新的十亿级单品。

农夫山泉会成为下一个康师傅吗?

一个成功的品牌必然拥有一个与该时代相匹配的符号。

比如,常年坚守1元水市场的康师傅, 早已经和“一元水”划上了等号,结果就是哪怕康师傅采取提价措施,也无法改变消费者的固有认知;

随着消费的进一步升级,“2元水”会不会被百岁山这样定位更高的瓶装水取代呢?

不过,由于有康师傅的“前车之鉴”摆在那里,因此农夫山泉早就意识到了这一点。农夫山泉除了强化“2元水”在市场的占有率之外,还通过限量版的高端玻璃瓶水,进一步拉高品牌在消费者心目中的档次!

比如这款新包装天然矿泉水的零售价,超过了4元钱。也就是说,至少从定价上说,农夫山泉已经将目光伸到了高端饮用水领域。销量也相当不错!

也就是说,雨绸缪的农夫山泉很有可能避免康师傅式的悲剧,不断适应消费升级的时代内涵。

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