据康师傅发布了2019年报，显示康师傅瓶装水销量大幅下滑34.79%，市场占有率仅为5.4%。曾经的瓶装饮用水老大，市场占有率一度超过20%的“1元瓶装水”，终于卖不动了。
“两元”成主流，“三元”爆发
“成也低价，败也低价”靠着低价，既让康师傅登上瓶装水老大的位置，同时也让康师傅始终难以撕下“1元”的标签，终被消费者放弃。
原因不外两方面：“健康、品质”，由城市自来水加工而来的“1元水”自然被抛弃；另一方面，消费者希望品质更好的瓶装饮用水。
就在“2元水”成为消费主流的同时，有部分消费者有了更高的追求，将目光盯上了零售价三元以上的瓶装饮用水。甚至，连4元以上的高端瓶装饮用水也迎来了爆发的窗口期。
根据尼尔森、中商产业研究院等机构的统计：近两年3元以上的水增速高达50%，而且预计未来几年里仍将保持50%左右的速度增长。
以百岁山为例。
2013年，百岁山瞄准了国内中高端瓶装水市场，当瓶装饮用水市场开始过渡到“3元水”时，百岁山一跃而成了百亿级的单品，成为增长快的瓶装水品牌。
同样，还有昆仑山矿泉水。
昆仑山矿泉水直接将价格切入到4元以上，主打“海拔6000米以上的昆仑雪山”和“世界海拔的矿泉水工厂”卖点。
但随着消费的进一步升级，成为了新的十亿级单品。
农夫山泉会成为下一个康师傅吗？
一个成功的品牌必然拥有一个与该时代相匹配的符号。
比如，常年坚守1元水市场的康师傅， 早已经和“一元水”划上了等号，结果就是哪怕康师傅采取提价措施，也无法改变消费者的固有认知；
随着消费的进一步升级，“2元水”会不会被百岁山这样定位更高的瓶装水取代呢？
不过，由于有康师傅的“前车之鉴”摆在那里，因此农夫山泉早就意识到了这一点。农夫山泉除了强化“2元水”在市场的占有率之外，还通过限量版的高端玻璃瓶水，进一步拉高品牌在消费者心目中的档次！
比如这款新包装天然矿泉水的零售价，超过了4元钱。也就是说，至少从定价上说，农夫山泉已经将目光伸到了高端饮用水领域。销量也相当不错！
也就是说，雨绸缪的农夫山泉很有可能避免康师傅式的悲剧，不断适应消费升级的时代内涵。