作为一种以植物基为主要原料的新概念食品,植物肉从出现便受到了食品行业的广泛关注并引发热议。各商家纷纷推出了植物肉商品。
5月11日,国内休闲零食品牌百草味内植物肉品牌HEY MAET,在淘宝上线预售“植物肉”系列新品“万物植得”-“龙腾粽”。
这款产品也是百草味今年继烟熏小片肠、新肉时代麻辣植系牛肉之后,推出的第三款植物肉产品。
据悉,此次上新的百草味植物肉粽共有两种口味:五香肉+板栗、五香肉+笋尖。
定价与百草味同时间段推出的端午“龙腾粽”系列同等规格真肉粽价格持平。
在产品原料方面,百草味此次与国内植物肉公司HEY MAET合作,肉馅选用大豆组织蛋,通过特殊工艺去除大豆豆腥味,在风味和口感上更接近真肉。