福建省食品药品监督管理局紧紧围绕2011年全省
保健食品安全监管工作的总体部署，充分发挥各类媒体宣传作用，采取多种形式，广泛宣传普及保健食品安全知识和法律知识，加强社会宣传，动员全社会积极参与保健食品安全监督，共同构筑保健食品安全监管坚固防线，全面提高保健食品安全监管和保障水平。
一是开展保健食品安全宣传月活动。根据福建省食安办要求，各级食品药品监管部门结合实际，组织开展保健食品安全宣传月活动。在宣传月期间，采取群众喜闻乐见的形式，广泛宣传保健食品安全知识，介绍保健食品安全监管职能、监管措施和取得的成效。
二是深入开展保健食品安全知识“三进”活动。积极探索，联合有关部门，经常性地组织开展保健食品安全常识、法律知识等进社区、进农村、进校园活动，以通俗易懂的宣传方式、贴近生活的宣传途径，着力构建政府、企业、行业组织、全民共同参与的全方位宣传教育网络，营造保健食品安全监管工作的良好社会氛围。
三是开展保健食品安全知识讲座和培训。分别对保健食品生产、经营企业负责人,保健食品特定消费人群组织保健食品安全知识讲座或座谈，提高从业人员大局意识和责任意识，增强消费者质量意识和维权意识。在宣传月期间组织保健食品企业质量管理人员培训，进一步提高企业质量管理意识；加强保健食品监管人员业务培训，着力提升责任意识和业务水平。
四是认真组织好重大节庆期间的宣传教育活动。充分利用重大节庆、传统节日、会展活动等时机，精心组织，开展保健食品安全现场咨询宣传教育活动，指导消费者科学使用保健食品、辨别保健食品真假等活动。