为保障2020年高考期间考生食品安全，萍乡市安源区市场监督管理局组织执法人员对高考考生和监考教师所在的宾馆、宿舍、饭店以及考点周边餐饮食品安全进行监督检查。
积极对接，提前介入。在7月3日前，区局主动与区教育局进行对接，了解考生数量、考点分布情况、校园基本情况、监考老师驻地宾馆情况以及相关周边食品经营单位情况。安排执法人员提前对考点校园食堂、宾馆及周边食品经营单位的进行监督检查，严防食物中毒事件发生。
重点检查，保障高考食品安全。 出动执法人员重点对辖区内两个考点（安源中学点、萍乡中学）和监考老师所在的宾馆、饭店（梅生嘉华酒店、天鹅大酒店）进行监督检查，着重检查①加工及就餐场所的卫生状况；②检查食品冷藏等各类加工设施设备是否满足加工要求，能做到生食与熟食分类保存；消毒设施是否完善，餐饮具等是否消毒合格；③检查单位的食品经营许可证、营业执照、操作人员的健康状况以及个人卫生情况；④检查原材料采购索证索票情况；⑤对考点学校食堂、监考老师住宿就餐单位，再次的强调严格落实好食品安全规章管理制度，以及所有菜品必须按规留样。
(文章来源：食品伙伴网)