葡萄籽油是由葡萄种子经由的冷压方式精制而成，呈漂亮而自然的淡黄色或淡绿色，是基础油中相当受欢迎且效果卓着的品种之一。葡萄籽油具有天然的特性，因此儿童、孕妇、老人及运动员皆适用。那么葡萄籽油的功效与作用有哪些呢？下面一起来看看吧。
葡萄籽油的功效与作用
1.延缓衰老
因为葡萄籽油中含有大量的黄酮类化合物，以及丰富的维生素E，这些物质可提高人体内超氧化物岐化酶的活性。具有很强的抗氧化的效果，可有效体内自由基，减少自由基对人体的伤害。且因自由基是导致人体衰老的重要因素，因此，葡萄籽油可起到很好的延缓衰老的作用。
2.提高生育能力
葡萄籽油中含有大量的生育酚，这种物质不单能促进男子精子再生，而且能提高男性精子活性，同时也能加快女性身体内雌激素分泌，促进卵子产生，能让女性受孕率明显提高。
3.增加皮肤弹性
葡萄籽油对皮肤起双重作用，一方面它可促进胶原蛋白形成适度交联，另一方面，它作为一种有效的自由基剂，可预防皮肤“过度交联”，从而也就阻止了皮肤皱纹和囊泡的出现，保持皮肤的柔润光滑。
4.预症
葡萄籽油还是一种功效出色的食材，这种食用油中含有的脂肪酸多食不饱和脂肪酸，它们能提高人体细胞活性，加快人体与代谢，可以从根本上防止它们发生癌变，在正常生活中多吃一些葡萄籽油，能让大肠癌，直肠癌和肺癌以及胃癌等恶性疾病的发病率明显下降。
5.促进消化
因为葡萄籽油中含有丰富的维生素，能促进消化液分泌。此外，葡萄籽油还能抑制人体内胆碱酯酶的活性，可调节肠胃蠕动速度，让人类肠胃的消化功能保持正常稳定的状态。因此，葡萄籽油可起到很好的促进消化的作用。
6.保护血管
因为葡萄籽油可保护心脑血管、降低胆固醇、防止动脉硬化，并可预防脑溢血、中风、偏瘫等疾病。同时，还可维持适度的渗透性，增加血管强度，减低易脆性。可起到一定的降血脂、血压，抑制血栓的形成，并减少脂肪肝的发生。
相信大家看完上文的介绍后，对葡萄籽油的功效与作用已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家，但是要注意食用量，不能用太多。
(文章来源：彩牛养生)