土豆汁在很多养生的方子里都能见到其踪影，几乎也是一夜之间，土豆汁成了养生、美容的饮品。那么土豆汁的功效与作用有哪些呢？下面一起来了解一下吧。
土豆汁的功效与作用
1.增强身体体质
经常饮用土豆汁能够复原人体活动时所付出的力气，增强身体体质，提升人体免疫以及自我恢复调节机制。
2.稳定血压
土豆汁中含有丰富的维生素C、维生素B、铁、磷、钙、钾、镁、糖类、氮物质、脂肪和纤维等营养成分。这些物质一旦被人体吸收，血管中的血液就可以畅通无阻，就可以使血压维持稳定。
3.抑制癌症
土豆汁是具有抑制癌症的作用，因此可以将生土豆炸碎，取其汁，每日坚持喝一至两杯的土豆汁。
4.扁桃体炎
平时可以把新鲜的土豆榨出汁，然后直接用土豆汁涂抹，也可以直接用新鲜的土豆片，外敷，都能起到明显的解毒消肿和止痛作用。
5.预防脑血管破裂
土豆汁还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果汁的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果汁的3.5倍。
6.治胃溃疡
土豆汁对人类的胃溃疡，它能和中养胃，促进溃疡面愈合。平时可以把鲜土豆榨出汁液，放入到杯子中，服用以前用热水温热，然后饮用，每天饮用一次即可，这种方法对人类的十二指肠溃疡也有明显的缓解作用。
从上文中我们可以了解到，土豆汁有增强身体体质、稳定血压、抑制癌症、扁桃体炎等功效，希望以上内容可以帮助到大家。