现在的人们比较注重养生，也越来越多的了解到人体缺乏微量元素会带来的影响，所以通过食物来补硒已经成为了很多人比较注重的一个问题。下面我们就来了解吃什么补硒。
吃什么补硒
1.蘑菇
蘑菇含有丰富的硒元素，易被机体所吸收，可谓是机体中硒元素很好的来源，并且属于天然菌类食物，对免疫力的提高、疾病的预防都是有益的。
2.猪肉
猪肉不仅营养丰富，还是补硒的很好选择，研究发现，每100克猪肉含10.6微克的硒元素，在所有肉类食物中，猪肉的含硒量是比较高的，而且猪肉又特别容易买得到，当然是补硒的不错选择。
3.蛋类
据研究发现每100g鸡蛋中含硒量为23.3ug，每100克鸭蛋中含硒量为30.7微克，每100克鹅蛋中含硒量为33.6微克，由含有硒元素量来看，蛋类亦是很好的饮食之选。
4.海产品
在大部分的海产品中都含有大量的硒成分，比如像河蟹、虾米、大虾、小虾、小黄花鱼、牡蛎、鲍鱼等，这些食物中不仅含有大量的硒成分，同时其他的矿物质含量也非常的丰富。但在海产品中还含有铅、砷、汞等这些不健康的矿物质，因此在日常生活中不宜过量食用。
5.大蒜
大蒜中不但含有丰富的硒，而且大蒜具有强氧化性，经常吃能有效体内活性低的自由基，在补硒的同时，达到抗氧化、延缓衰老的作用，此外，大蒜还是高手，常吃大蒜可有效防治癌症。
6.动物内脏
动物内脏中含有大量的微量元素，不仅补硒，多种微量元素都可以通过摄入动物内脏得到补充。
温馨提示：生活中，多吃一些蘑菇、猪肉以及蛋类，都是补硒的一种方法。当身体出现免疫力低下以及皮肤氧化过早的现象，就要思考一些是否该补硒了。若是体内长期缺少硒的话，很容易诱发肝脏问题以及易患癌症。