绿豆糕色泽浅黄,细润紧密的口感,清香绵软不粘牙,很多人喜欢吃绿豆糕,那么,绿豆糕可以加牛奶吗?下面介绍给大家绿豆糕可以加牛奶吗的相关知识!
绿豆糕可以加牛奶吗
可以加,绿豆糕加牛奶的话味道带有奶香味,更好吃。
绿豆糕加牛奶的目的主要是增加绿豆糕的奶香和方便搅拌机打泥。不喜欢奶香味的可以用清水替代。
牛奶绿豆糕的做法
材料:绿豆400克、黄油100克、牛奶100毫升
做法:
1.提前一天把剥了皮的绿豆泡发。
2.上火蒸煮60分钟。
3.家里有料理机可以用料理机,将煮熟的绿豆打成粉末!没有机器的,可以像我这样用钢勺碾压。
4.绿豆泥中加入备好的牛奶,放入备好黄油。
6.黄油热好后,放入绿豆泥翻炒,待水份蒸发一部分。
7.炒好绿豆加入糖浆,适量。
8.将绿豆泥捏成团,将绿豆团压入磨具中,之后脱模就完成了。
绿豆糕可以加牛奶吗?经过上文介绍我们了解到绿豆糕可以加牛奶,绿豆糕加牛奶带有奶香味,更好吃!(来源:5号网)