奶枣是当下比较流行的小零食,很受年轻人的喜爱。那么,奶枣里面是什么坚果?奶枣外面裹的是什么?下面就让我们一起了解一下吧!
奶枣里面是什么坚果
在制作的时候,奶枣里面可以放巴旦木,也可以放杏仁,而市面上售卖的奶枣里面大多放的是巴旦木,当然也会有放杏仁的,这两种只是口味区别而已,做法都是一样的,吃起来的都是很不错的。
奶枣外面裹的是什么
奶枣外面裹的是奶粉,建议用全脂奶粉制作为好。奶粉的奶香味,来源于其脂肪含量,如脂肪含量高的话,奶香味就越浓郁,而脂肪含量低,则奶香味更淡,用于做奶枣需选择奶香味重的全脂奶粉,这样闻着味道更香,奶味更足。但如果在减脂期间,想要减少热量摄入的话,则选择低脂奶粉为宜,更有利于。
奶枣的制作方法
材料:红枣30个、巴达木30个、黄油20克、棉花糖100克、奶粉20克。
做法
1、红枣去核,中间放上坚果,网上有去枣核神器买,或直接购买去核的红枣,若是没有去核神器,用平时喝饮料的大一点的硬吸管直接从顶部戳过去,红枣核就能很轻松的去除。
2、平底锅将黄油融化,放入棉花糖炒至融化。
3、棉花糖完全融化后放奶粉,继续搅拌均匀,然后放红枣,不停翻拌尽量均匀裹上棉花糖,关火。
4、趁热用筷子一颗颗的揪出来,或是戴上手套一个个的把红枣揪开定型,一定要带一次性的弹力手套,否则太粘。
5、把枣丢进装了奶粉的盆里,裹一层奶粉防粘就做好了。
奶枣里面是什么坚果?奶枣外面裹的是什么?通过以上内容我们了解到奶枣里面一般放的是巴旦木或者杏仁,奶枣外面裹是奶粉,大家可以自己尝试做一下!