食品抽检是食品安全监管的重要技术手段。为充分发挥以抽检促监管、以监管保安全的食品安全监管理念，晋城市市场监管局在落实年度食品安全监督抽检计划中，注重把食品安全抽检工作与全局各类食品安全专项整治工作有机结合，聚焦人民群众关心的重点品种、重点环节和重点场所，突出问题导向，努力提高食品安全抽检工作的针对性和有效性。
今年以来，市市场监管局先后组织开展了“疫情防控期间食品市场”、“中秋、国庆两节食品市场”、“ 校园及校园周边食品市场”、“ 网络销售食品市场”、“ 餐饮环节食品市场”、“ 食品安全集中整治百日行动”等共六个食品安全专项监督抽检，共抽检食品1186批次，发现不合格食品45批次，不合格食品检出率达到3.8%，为提高了食品安全整治效果，提供了有力的技术支撑。（食品抽检科）
来源：晋城市市场监督管理局