黄桃罐头大家知道,黄桃罐头一般可以开盖即食,也可以高温加热食用,黄桃罐头怎么做?下面介绍给大家黄桃罐头的制作方法!
黄桃罐头的制作方法一
食材:
主料:新鲜黄桃3-4个冰糖30克
方法步骤:
1.黄桃用清水洗干净;
2.用去皮刀将黄桃上的外层表皮削掉。
3.去皮后的黄桃切成8块,去掉核;
4.锅中加入适量水,加入切好的黄桃,大火煮开锅;
5.煮开后,用勺子去掉水面上的浮末;
6.加入1:5比例的冰糖,中火煮15分钟左右关火,煮至黄桃变软,到处飘着黄桃的香味即可关火;
7.玻璃瓶子放锅中3分钟左右。
8.玻璃瓶中的水分擦干净后,倒入煮好的黄桃,瓶子放入凉水中煮开,趁热盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏即可。
注意事项:
1.水的量可以根据自己的口味灵活把握,喜欢味浓的,少放些水,喜欢清淡些,就多放些水。
2.煮好后的黄桃可以放消过毒的玻璃瓶中放冰箱中冷藏后再食用效果更佳。
黄桃罐头的制作方法二
食材:1000g黄桃,200g冰糖
制作方法:
1、黄桃清洗干净,削去桃皮,切成大块。
2、切好的黄桃放入陶瓷锅中,放入凉水。
3、水量刚刚没过黄桃即可。
4、放入冰糖,大火煮开。
5、煮开后,用勺子撇去上面的浮沫。煮至黄桃变软,到处飘着黄桃的香味即可关火。
6、玻璃瓶子放锅中3分钟左右。
7、玻璃瓶中的水分擦干净后,放入煮好的黄桃,饼子放入凉水中煮开,趁热盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏即可。
黄桃罐头的制作方法三
材料:黄桃、冰糖
做法:
1、洗桃,水里加入碱,泡上桃,上面的毛自然就掉了。
2、去桃皮。
3、去桃核并且改刀,淡盐水泡桃,5分钟,浸泡完倒掉淡盐水。
4、入锅加水(水正好盖过桃)加冰糖一起煮桃,20分钟,看到桃变软即可。
5、冷却后放入瓶罐中,夏天冰镇味道更好。
黄桃罐头的制作方法四
材料:黄桃、冰糖、蜂蜜
做法:
1、黄桃洗净。
2、黄桃去皮。
3、黄桃对剖去核。
4、煮锅里放泉水和黄桃块大火开始煮。
5、准备好冰糖和蜂蜜。
6、水开后,放入冰糖,转小火。
7、小火煮20-30分钟就熟了。关火凉凉后,放入少许蜂蜜(怕热,凉后再放),也可以不放蜂蜜,加一勺白糖也可以。
8、盛入瓶子密封,冰箱冷藏后味道更佳。
自制黄桃罐头的营养价值
其实,黄桃本身的果肉中就含有不少果胶和纤维素,都是极易被人体吸收的好营养。而且黄桃当中的铁钙及多种微量元素,像硒、锌等含量明显。可以说,自制黄桃罐头的营养价值非常多。
1、自制黄桃罐头富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢,提供膳食纤维;节约蛋白质,解毒和增强肠道功能。
2、自制黄桃罐头含有丰富的抗氧化剂。α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等,果肉中的大量的膳食纤维和果胶是人体所需的,极易吸收等。还含有铁钙及多种微量元素,硒、锌等含量明显。
3、常吃自制黄桃罐头可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、等作用,也能促进食欲。
4、自制黄桃罐头比市面上的黄桃罐头少了许多添加剂和防腐剂,更加健康和耐吃。而且,自制黄桃虽然甜度高,但它的热量并不高,在水果中属中等,非常适宜期间的人士食用。
黄桃罐头怎么做?通过以上内容我们了解到黄桃罐头的制作方法,大家可以按照以上的做法来自己自制做黄桃罐头,自己做出黄桃罐头健康美味!