在日常生活中，很多人都喜欢喝羊奶和牛奶，羊奶和牛奶营养都丰富，那么，奶和牛奶哪个好？羊奶和牛奶有哪些区别？下面大家一起了解一下吧！
羊奶和牛奶哪个好
从营养吸收的角度来说，羊奶要比牛奶好，具体原因如下：
1、羊奶中的脂肪球和蛋白质颗粒仅有牛奶的三分之一，而且蛋白凝块又细又软，更容易被人体消化吸收。
2、羊奶的脂肪结构中的碳链较短，不饱和脂肪酸的含量比较高，呈现出良好的乳化状态，所以人体也更容易消化吸收。
但在我国，牛奶的加工工艺要比羊奶成熟，里面可以添加了更适合人体的营养物质。因此，它的稳定性相对来要比羊奶强。在这点上，牛奶是占很大的优势的。
综上所述，羊奶和牛奶各有千秋。在选购上，买牛奶的人比较多，但人们也不要盲目跟风，要根据自己的情况来选择适合自己的商品。
羊奶和牛奶有哪些区别
1、来源不同
这是个很明显的问题，羊奶的来源是母羊，牛奶的来源是母牛。因为来源的不一样，在技术上人们也采用了不同方法取奶。相对来说，制牛奶的技术比较成熟。
2、价格差异大
奶山羊是以整株草为食的动物，在养殖方面会受到一定的限制，所以羊奶的来源相对来说比较少。而且羊奶的产奶期比较短，一般都是每年的3月份到10月份。因此，羊奶的价格要比牛奶的贵很多。
3、味道的差异
在味道方面，人们可能更乐于接受牛奶，因为羊奶中的膻味比较重。其中，膻味的形成与羊奶中游离的脂肪酸含量有关。
4、营养成分
羊奶中的脂肪颗粒大小仅为牛奶的三分之一，更容易被人体消化吸收。还有，羊奶中的钙、磷、维生素含量要比牛奶的略高。
羊奶和牛奶哪个好？羊奶和牛奶有哪些区别？通过以上内容我们了解到羊奶和牛奶各有各的好，羊奶和牛奶有很大区别，大家不要混合一起！