酸奶大家都知道，酸奶营养价值丰富，酸奶深受很多人喜欢，那么，喝酸奶上火还是降火？下面大家来一起了解一下吧！
喝酸奶上火还是降火
在中医角度上，牛奶可能会让某些人上火；也有很多人喝牛奶会出现肚子不舒服的症状；但是酸奶适合于所有人，喝酸奶也不会上火。只要酸奶不是太凉，一年四季都可以饮用。
酸奶的营养价值很高，是钙的来源，也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。
喝酸奶要适量
每天喝酸奶多250毫升，晚上一杯酸奶是为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，引起了体重上升。因此，除婴幼儿外，各类人群均可提倡每天饮用1-2杯酸奶（125-250毫升）为好，饭后半小时到一个小时饮用，可调节肠道菌群，对身体健康有利。
饭后喝酸奶效果佳
一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果。人在通常状况下，胃液的PH值在1-3之间；空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3-5,这时喝酸奶，对吸收其中的营养有利。
喝酸奶上火还是降火？通过以上内容我们了解到喝酸奶不上火，酸奶可以一年四季喝，大家可以放心的喝酸奶！