为进一步规范食盐市场秩序，消除食盐安全隐患，保障食盐市场供应，做好春节期间及冬春季疫情防控工作，抓好“人物同防”，2021年2月2日，甘肃省盐务管理局联合兰州市市场监督管理局，在兰州城区开展食盐市场质量安全检查。
联合检查组先后检查了兰州市金港城糖酒市场内两家食盐定点批发企业、两家食盐经营单位和小西湖附近3家餐饮服务单位。检查组重点检查了食盐定点批发企业的经营资质、食盐质量、进货查验制度、仓储运输条件、社会责任储备等；流通领域食盐经营者的经营资质、进货查验制度、仓储条件等；餐饮服务单位证照、卫生环境状况、疫情防控落实、食盐购货渠道等。
检查中发现，部分经营者仍然对食品安全信息“顺向可追踪、逆向可溯源、过程可控制、责任可追究”的相关监管措施落实不到位，有的食盐定点批发企业和食盐经营门店存在索证索票制度未全面落实等问题。检查人员向经营单位负责人讲解了相关法律法规知识，对存在的问题现场要求限期整改。
来源：甘肃省市场监督管理局