儿童过年吃什么零食

2021-02-095888.TV 新闻资讯

马上就要到春节,春节家长都会为孩子准备各式零食,那么,儿童过年吃什么零食?下面就让我们一起了解一下吧!

儿童过年吃什么零食

1、原味海苔

紫菜是种低热量的食物,且富含可溶性纤维、多种营养素和矿物质,制成海苔后更是相当受欢迎的健康零食。

注意:部分市售海苔并非原味,钠含量比例可能偏高。虽然一小包海苔的钠总量不算高,但海苔片大多薄薄一片,往往不知不觉一次就吃进好几包,也吃了过多的盐。

2、原味果干

由于年节饮食通常是大鱼大肉,容易出现纤维质摄取不足的问题,家长可以选择原味风干的果干(不是蜜饯)做为春节零食,像是小红莓干、葡萄干、西红柿干、芒果干、番石榴干等,补充铁质及纤维质。

3、综合坚果

综合坚果是搭配果干的另一种好选择。如花生酥、核桃粉、瓜子及松子肉,坚果含有必需脂肪酸,有助于小朋友脑部发育及增进记忆力,对平时有的宝宝更为适宜,因为具有润肠的作用。

选购坚果应选择不含蜂蜜或没有太妃糖脆皮的种类,以免因为摄取较多糖分,在代谢过程中消耗大量维他命B群,使小朋友体内缺乏维他命B群,容易疲劳及发怒。另外,坚果本身属于油脂类,如再经过油炸,所含的有益脂肪酸会被破坏,还容易产生致癌物,因此选购时也要注意。

注意:坚果类是以脂肪含量来计算,以一天多摄取两份油脂来算,一般两汤匙坚果就达到两份油脂的量(大约相当于腰果八颗、杏仁果二十七颗、带壳核桃一颗、夏威夷豆八颗),若吃太多就会超过建议油脂摄取量。

4、硬式日式米饼干儿童过年吃什么零食?饼干类的热量和含油量容易偏高,而且有些饼干为了增加酥脆口感,在制作过程中会用固体奶油,也就是反式脂肪。选购饼干需注意含油量不要超过30%,否则易有代谢症候群的风险。

建议:可以选择日式米饼干,市面上有些口感较硬的米制海苔卷,几乎不含油脂,有口感又不会太甜,是不错的选择。但要注意的是,有些口感较松脆的仙贝是拌入油再加以膨发,脂肪含量较高,比较不健康。

5、糙米卷等

小时候吃的“爆米香”,是用加热器把米爆发,再加入麦芽糖黏合。爆米香的脂肪比例低,再加上体积大、轻,热量也很低,一次吃进五、六片也不容易过量,很适合做为春节零食,

现在的爆米香还有薏仁、荞麦、糙米等多种健康口味,选择更多元。需要提醒的是,有些进口米香是油炸制成的,建议购买时要注意标示。

6、无糖口香糖、零卡果冻

糖果类向来是孩子的,但营养师较不建议选择糖果类做为春节零食,尤其是巧克力。因为吃过量的糖容易造成孩子过动及疲劳,也容易引起三酸甘油脂及血糖急速升高,增加罹患慢性病的风险。市售含果仁的大颗巧克力,光是一颗的热量就有70大卡,相当于一颗橙子,也就是一份水果的热量。

建议:如果孩子一定要吃,不妨准备无糖口香糖、零卡果冻,满足口感也能兼顾健康。但要注意,零卡果冻的主要原料是海藻胶,吃太多容易腹泻,还是必须适量的吃。

7、水果必备

多准备年节特产的水果,像是枣子、苹果、梨子、橙子等,因为水果体积大又含有纤维,再贪嘴也不容易吃太多,而且含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,可以帮助宝宝肠蠕动。

儿童吃零食注意事项

1.选择清洁、卫生、包装完整、在保质期内的食品。

2.选择含糖低、含脂肪少、含盐少的零食。多数的零食偏甜、淀粉类多,如甜食、饼干、糖果等,这类食品只能提供热能。多数的油炸食品或者膨化食品含脂肪酸高,吃后易发生肥胖。太咸的零食吃后容易口干,盐分太多还会影响肾功能。

3.控制好吃零食的量。一次量不能太多,既然称为零食,那么就只能起补充作用而非主食。

4.控制好宝宝吃零食的时间。零食应安排在两餐之间,如早餐后或者午睡后。睡前吃零食(尤其甜食类),食物残渣留在牙缝中,容易发生龋齿,而且还会增加胃肠道的负担,夜间出现磨牙,影响睡眠质量。如果孩子睡前一定要吃零食,不妨给他一杯酸奶或者牛奶,吃后10分钟漱漱口再睡觉。

通过以上内容我们了解到儿童过年吃什么零食,家里有孩子可以准备以上零食,既能让孩子吃的开心也不影响健康!

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