尽管国内高端果蔬汁目前基本以进口的罐装产品为主，前几年高调上市的高端果蔬汁尚蔬坊，则因为种种原因而路途坎坷。统一这几年力推的罐装纯番茄汁，市场反响也很平淡，但这并不能阻碍高端果蔬汁市场的快速发展。2010年伴随着中粮屯河携果蔬汁的闯入，这一市场也逐渐赢得众多企业的关注。
目前市场上销售的果汁饮料主要分为三种，分别是百分之百果汁或果蔬菜汁——以汇源为代表；中浓度果蔬汁和果汁饮料——以鲜橙多、农夫果园为代表；低度的果汁饮料则以果粒橙、果缤纷等为代表。由于技术原因，此前大多数企业涉足的都只是果汁饮料领域，百分之百果汁及中浓度果蔬汁市场一直由汇源等几个大品牌主导。众所周知的是，碳酸饮料越来越不符合人们健康饮食的习惯，其市场份额也逐年萎缩。相比之下，Ac尼尔森的研究报告则向企业展示另一种发展趋势：2010年，中国果汁饮料市场大幅增长，果蔬汁包括百分之百果汁、中浓度果蔬汁和果汁饮料已经成为增长最快的软饮料。
2010年，中粮屯河果蔬汁公司推出3款“屯河”品牌高浓度果汁产品，正式进军果蔬汁市场。此3款果汁产品分别是“屯河”牌番茄汁、杏汁、石榴汁，产地在新疆昌吉市，产品主要定位高端消费市场。产品主要以北京和新疆等地为销售样板市场，争取两年内在全国市场铺开。由此引发了国内开发高端果蔬汁的市场热潮。
但与高端水相比，高端果蔬汁的消费市场并不成熟，集中体现在缺乏固定的消费者和文化支撑。对比高端水，“让喝依云成为一种生活方式”，是依云在中国营销策略的指导思想。依云将自己与文化、时尚、艺术结合起来进行产品推广，刺激消费者的购买欲。这种营销方式依然是高端果蔬汁所缺乏的，因为没有消费圈子和消费文化的支撑，往往造成在渠道上和消费者沟通的不够，和经销商沟通的不够，企业经营风险和收益并存。