榴莲不甜是怎么回事，榴莲不甜怎么补救

榴莲是市面上常见的一种水果，有丰富的营养物质，适量食用对人体的健康具有好处，那么榴莲不甜是怎么回事？榴莲不甜怎么补救？

榴莲不甜是怎么回事

不够成熟

榴莲之所以不甜，主要的原因就是榴莲还没有完全成熟，榴莲在没有成熟的时候，一般是不甜的，具有一股涩味，而成熟了的榴莲则是香甜的。

环境因素

榴莲主要产于热带，生长过程中需要充足的光照以及温度，如果榴莲生长的环境不好，光照不充足、温度较低，那么很有可能会导致榴莲不甜。

榴莲不甜怎么补救

主要根据实际情况而定。

拨开的

若是已经被打开了的榴莲，发现甜度不够，那么可以将其用来制作小吃进行食用，具体方法如下： 1、将榴莲肉去核，果肉打成泥备用。

2、蛋黄加入一半白砂糖打匀，倒入牛奶拌匀。

3、然后倒入锅中，开小火慢慢加热，直至变得粘稠即可关火，在一旁放凉备用。

4、淡奶油加入剩下一半白糖打至6、7成发。

5、然后加入蛋黄油及榴莲果泥搅匀放入容器中。

6、放入冰箱冷藏30分钟左右即可。

没剥开的

若是还没有被剥开，但是成熟度不够，一般建议可以用报纸将榴莲包裹好，之后将榴莲放置1-2天左右的时间，待其变软即可，期间要注意不要发霉。

榴莲怎么吃营养价值高

吃法一

榴莲食用过量容易导致上火，为了避免榴莲上火的办法是搭配山竹一起食用。山竹特点是清热去火，泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。

吃法二

吃榴莲时，还可以将榴莲和淡盐水一起煮后服用，可降火解滞。可以减少榴莲的味道，把榴莲切成小丁，里面加入一些冰激凌，进行搭配食用。

以上就是给大家介绍的榴莲不甜了怎么办，大家可以根据实际情况进行选择采取的办法哦。