栀子是一种常见的中草药，那么栀子食用以后可以去火吗？栀子可以去湿气吗？
栀子去火吗
可以去火。
栀子性偏寒凉，对于体质温热的人来说，适当食用可以中和体内燥火，所以是具有很好的去火功效的。而且栀子中还含有丰富的栀子甙、去羟栀子甙等有效成分，这些成分摄入以后可以起到帮助去除人体的温热，消肿止痛的作用。
所以，对于易上火或者易烦躁人群来说，适量食用栀子或者栀子泡的水是可以起到一个比较好的祛火功效的。
栀子去湿气吗
可以帮助去除体内部分湿气。
栀子中的部分有效成分可以对人体的湿气重症状起到一定的缓解作用。而且栀子的糖分含量不高，摄入体内一般不会对加重体内的湿气，反而对于有些因为湿气过重而引发的症状，可以通过适当食用栀子泡的水来缓解。
湿气较重的人往往会出现头晕头重、四肢乏力、没精神、甚至身体水肿的情况，除了食用栀子泡的水之外，更加建议能配合适当的运动，同时日常生活饮食也要多加注意。
栀子能和枸杞一起泡水喝吗
可以一起泡。 一般来说，栀子和枸杞中并没有什么相克的成分，所以是可以一起冲泡食用的。而且栀子和枸杞的味道都偏甘甜，搭配冲泡的口感也比较芬芳，所以就口感上来说是比较适合一起冲泡的。 除此之外，栀子和枸杞还具有差不多的功效，两者同时泡水服用，可以起到、清肝明目、调血的作用，十分适合体质燥热的人群饮用。
栀子为什么要炒一下
方便食用、口感更好、减少寒性。
炒栀子是栀子的一种处理方法，是通过清炒将栀子炒成黄褐色，从而方便人们食用，这种加工过的栀子跟未加工的栀子不同，可以直接泡茶饮用，所以是比较方便的。
而且栀子味苦性寒，经过炒制以后的栀子可以缓解其寒性和苦味，从而使得口感更好，还能减少对人体的寒气刺激，从而更加适合人们食用。
因此，栀子可以去火气，也能去湿气，但是大家在用栀子泡水喝的时候，是先把栀子炒炒，这样对身体更好。