随着气温逐渐回升，现场制售的奶茶、汉堡等商品销量大增，食品安全状况更加值得关注。近日，合肥庐江县市场监管局龙桥市场监管所对辖区内奶茶、汉堡、面包坊等食品现场制售行业开展专项执法检查。
此次检查突出证照是否齐全，从业人员是否持有效健康证；操作间和就餐区域是否干净、整洁；食品添加剂是否违规添加，奶粉、茶叶、鸡排牛排等食品原料是否超过保质期等。
本次共检查奶茶、面包坊类经营户9家，书面责令整改2家，对3户在制售过程中使用标签不符合规定的食品原料等违法行为进行立案查处。
下阶段，龙桥市监所将对此次检查发现的问题不定期展开“回头看”，促使现场制售行业规范经营，消除食品安全隐患。
来源：合肥市市场监督管理局