4月28日，全国市场监管系统食品安全工作会议在福建省福州市召开，会上分析形势，研究部署2021年重点工作。市场监管总局副局长唐军出席会议并讲话。
会议指出，近年来，各级市场监管部门坚决贯彻落实党中央、决策部署，履职尽责、扎实工作，严防严管严控食品安全风险隐患，推动食品安全形势持续稳中向好。
会议强调，要进一步提高政治站位，不断深化对食品安全工作规律性的认识，准确把握形势和任务。要坚持以人民为中心，深入开展“我为群众办实事”实践活动。要坚持问题导向，聚焦群众反映强烈的突出问题，加大监管力度，组织开展“铁拳”行动，严厉打击掺假造假、非法添加等违法犯罪行为。要创新监管方式，实施智慧监管、信用监管，督促落实企业主体责任，及时发现和消除风险隐患。要充分发挥食品安全办综合协调作用，全视角开展工作，进一步畅通消费者投诉举报渠道，完善有奖举报制度，调动方方面面力量参与社会共治。
市场监管总局食品安全总监王铁汉主持会议，部分地方市场监管部门作交流发言。总局食品相关司局有关负责同志，各地市场监管部门有关负责同志参加会议。
会议期间，唐军调研了福建省食品安全工作，并就“五一”假期加强食品安全监管、严守安全底线提出明确要求。
来源：国家市场监督管理总局