近日，益阳市2021版食品生产加工小作坊禁止生产加工的食品品种目录（以下简称目录）已正式实施。该目录进一步放宽了食品小作坊生产的食品品种目录，新增允许酱腌菜、香辛料粉、干制水产品等8类食品中的9个品种进行小作坊生产。
小作坊关系大民生，风险点多面广，监管难度较大。2017年，益阳市制订了“食品生产加工小作坊禁止生产加工的食品品种目录”，采取目录管理的方式，对小作坊食品生产的内容进行监管。允许大米、挂面、热加工糕点等18类产品在食品生产加工小作坊生产。
今年，益阳市市场监管局再次向社会公众征求意见，并组织人大代表、政协委员、技术专家、基层监管人员、食品生产小作坊业主等召开听证会，报请市政府批准同意，在原来的范围外，增加了8类食品中的9个品种。包括：香辛料粉、酱腌菜、腌渍食用菌、其他蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、可可制品、焙炒咖啡、干制水产品、盐渍水产品。
该局相关负责人介绍，适当放宽禁止目录，目的是降低从事食品生产加工投入，增加市场主体、培育规模企业，提升城郊、农村地区的经济，解决农村人口就业，促进益阳特色食品发展。同时，将根据监督检查、监督抽检、风险监测、消费者反映等情况，对各类食品进行风险评估，实行“放管”结合的动态管理，严控食品安全风险。
来源：益阳市场监管微信号