近日，由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所举办的2021年国家农产品质量安全专项监测工作方案研讨会在京召开。农业农村部农产品质量安全监管司、农业农村部农产品质量安全监督检验测试中心等近20家质检机构的专家和代表参加了会议。
会议围绕监测点位布局、样品数量分配、化学污染物残留检测、营养品质分析、污染物高通量筛查等专项监测关键技术开展交流。结合新“三品一标”提升行动等实际需求，粮食产品、油料产品、菜果茶产品、畜禽产品、乳品和水产品等6个专项牵头单位分别就实施方案进行了汇报，讨论明确了各专项的实施重点、可能遇见的问题及解决方法。
会议要求，2021年农产品质量安全专项监测工作要进一步突出发现风险隐患的作用，严格落实随机抽样制度，推行采样APP的使用，加大小农户和“三前”抽样比例，系统掌握农产品的风险隐患，明确重点品种的关键问题及产生环节，为各级农业主管部门有针对性的执法监管提供支撑。
据悉，国家农产品质量安全专项监测是全国风险监测体系的重要组成部分，是国家农产品质量安全例行监测的延伸和补充，重点围绕没有纳入到例行监测中的重点品种、参数和环节开展监测，关键目标在于发现潜在风险隐患。
来源：食品伙伴网