为进一步加强河南开封市杞县砂锅美食业的管理，做大做强杞县砂锅美食产业，带动更多群众就业创业。６月１日下午，杞县召开振兴杞县砂锅美食产业研讨会。
据悉，杞县县领导刘龙召集县人社局、县城市发展投资有限公司、县文联、县党史办、县商务局、县市场监管局、县文旅局、县融媒体中心等单位负责人以及开封市着名作家赵国栋、李开周两位老师参加了此次研讨会。
在会上，各位专家和有关单位负责人争相发言，场面非常热烈。他们从不同的角度和高度，分别对如何发掘杞县砂锅美食历史传统文化，怎样更进一步把杞县砂锅美食品牌打出去，如何提升杞县砂锅美食品味，如何规范杞县砂锅美食经营，如何加大拉长砂锅美食产业链条，以及在政府层面如何加大引导和支持杞县砂锅美食香飘全国的力度等方面，进行了深入细致、富有成效的探讨，为下一步开展“杞县砂锅美食全国行”提供了丰厚的理论基础。
来源：中 国食品安 全网