凡经商圈地铁口，总能看见周黑鸭、绝味鸭脖等熟食店的大字招牌，橱窗中食色诱人的鸭脖、鸭舌、鸭锁骨成为行人驻足的理由。
在今年品牌网的评选中，这两大品牌分别位列卤味熟食十佳排行榜前两位。可见“鸭货”在国人舌尖上的地位。
那么，这些好吃的鸭货熟食都是怎么加工得来的？
今天我们要讨论的就是这两大品牌背后的供应商之一——益客食品。
益客食品全称江苏益客食品集团股份有限公司，于2008年成立，总部位于宿迁市宿豫区，是目前世界第二大肉鸭供应企业。
益客食品主营业务包括禽类屠宰及加工、饲料生产及销售、商品代禽苗孵化及销售，以及熟食及调理品的生产与销售四大板块。
根据东方财富网资料显示，益客食品已于今年3月25日通过上会审核，目前尚未提交注册。
去年有记者接到江苏省邳州市新河镇村民的举报，称益客集团下属多家养殖场严重污染环境，天量鸡粪便随意倾倒，臭气熏天，死鸡成堆，黑臭水体直排大运河……对周边群众生活质量造成严重危害。
当地群众称，黑水都是从养鸡场排放出来的。如果下到黑水里不到5分钟，满腿满手都是红疙瘩，瘙痒无比。而这些黑水直通大运河，大运河与骆马湖连通，而骆马湖是江苏徐州和宿迁两市的水源地。此刻，雪山财经不得不隐隐为徐州、宿迁两地居民的饮水质量捏把汗。
同时，在益客集团“智慧养殖场”北侧的河堰和南侧的道路旁等处，天量鸡粪被随意倾倒。
而查看益客集团的招股书，上面显示：“对于粪便、污泥等固体废弃物，公司主要将其交由第三方外运做堆肥处理”，同时在益客食品的子公司中，仅有“山东农微生物科技有限公司”的经营范围中包含“动物粪便处理”，而这家子公司成立于2019年5月。
在此之前益客食品如何除了动物粪便，我们不得而知。
同时对于负责粪便“外运做堆肥处理”的第三方，益客食品也并未披露是如何进行监督和管理的。
其实，这不是益客集团次因为环境污染被投诉处罚。
根据招股说明书，2018年2月、7月，益客食品先后因以不正常运行水污染防治设施等逃避监管的方式排放水污染物、向污水集中处理设施排放不符合处理工艺要求工业废水，被宿迁市宿豫区环境保护局分别处以10万元罚款的行政处罚。
在招股书中，益客食品主动披露7起环境违法处罚，处罚事由涉及水污染、大气污染等，罚款金额合计64万元。
据悉，益客食品食品调理品种类及规格较多，为了优化业务管理，生产能力，其将串类等调理品产品委托外协厂商进行生产。
不过作为行业龙头品牌的益客食品竟然带头启用无证外厂生产，这就令人非常生气了。
目前，益客食品前五大委外厂商中的阳谷县亮昕食品有限公司及昌邑市丰泰经贸有限公司暂未获得食品生产许可证和食品经营许可证，这两家公司成立不久便和益客食品产生合作。
根据招股书，昌邑市丰泰经贸有限公司成立于2016年1月22日，2017年成为其第二大委外厂商，采购金额为219.01万元。
而阳谷县亮昕食品有限公司成立于2017年12月21日，2018年其成为益客食品第二大委外厂商，2018年至2020年上半年，益客食品向亮昕食品的采购金额分别为630.20万元、1929.87万元、408.69万元，占同类采购的比例分别为12.41%、12.85%、10.47%。
益客食品在招股书中称，“阳谷县亮昕食品有限公司的相关方已办理食品生产/经营许可证。因此报告期内未单独办理食品生产/经营许可证，目前公司正在督促该等公司办理相关许可证中，如未能及时办理，公司将终止与其交易。”
据益客食品养殖户透露，其为益客食品饲养的鸭子吃的都是精饲料，一般40天左右就出栏。鸭子除了打禽流感防御针之外，企业配药按疗程也要投喂，来提高它们预防疾病的能力。
养殖户介绍，公司给予的配药用量不好控制，如果一些人随意给鸭子喂药就很容易出现问题，养殖户就曾看到因为投喂过量给鸭子带来的伤害，用药过多鸭子也会中毒！出现畸形死亡等情况。
2018年，曾有媒体报道益客食品旗下的邢台众客金泽农副产品加工有限公司存在滥用、非法将死鸭子宰杀后销往市场的现象，屡屡违反食品安全规定。
“” 有卫生常识的人都知道，如果使用带有余留“”食品，对人体会造成一定的伤害，降低免疫力。
而益客食品明明知道残留，人吃了会对身体有影响却依旧明知故犯，视消费者身体健康于不顾，无视食品安全规定，这样的企业都能上市，真不知道还有谁能来买单？
来源：中 国食品安 全网