近日走进内蒙古自治区呼和浩特市赛罕区金河镇根堡村，一排排蔬菜大棚排列整齐，大棚内绿意盎然、硕果累累，弥漫着淡淡的花香。
王兰青正在自家的温室大棚里忙乎。葡萄架上已经缀满了一串串绿莹莹的“郁金香”幼果。她说：“再过一个月，葡萄就上市了。很多游客来采摘，批发市场和超市也来订货，不仅收入增加了，还带动了周边的乡村旅游。”王兰青边在葡萄架下细致查看，见多余的叉就伸手掰掉，边笑着告诉记者，这样多打叉品质和口感才能跟得上。
另一个棚里的“甜蜜产业”同样长势喜人。一排排整齐的支架上攀爬着一株株火龙果苗，绿油油的枝叶迎着明媚的春光伸展着，这是王兰青种植的广受欢迎的红心火龙果。“火龙果授粉期短，早上5点开花，7点半就败了，必须抓住时机，起早干活儿。”王兰青说，相比其他品种，红心火龙果口味香甜，营养价值更高，每斤卖到10元。
火龙果种植对栽培技术要求高，为了提高种植效益，同时让种植户掌握一技之长，村里聘请技术人员进行种植指导。思路打开了，技术有保障，再加上效益好，农民的种植积极性也跟上来了。
“科技+农业”，王兰青实实在在尝到了“南果北种”的甜头。“以前种大棚蔬菜，时间摊得多，一个大棚收入2万元。现在主要种葡萄和火龙果，产量高、周期短，去年光火龙果一个棚就收入5万元。”
“三月开花，五月成熟。入画入画，饱我眼福。”一首诗歌描绘出徐春华大棚里生机盎然的图景。这个种满桃树的大棚里郁郁葱葱，绿叶掩映间，一颗颗微微泛红的桃子娇嫩欲滴。
“今年，我的17个大棚都种了油桃。今年果树长势喜人，油桃个大、皮薄、味甜、水分多，一棵果树能结果20斤。” 67岁的徐春华欣慰地说。
今年是徐春华种植油桃的第三年。她告诉记者，2014年刚来呼和浩特时，尝试着种蘑菇，但效益一般。后来引进油桃进行试种，发现种油桃前景广阔。
徐春华每年11月就开始管理桃树，桃树开花早、结果早， 5月中旬就能上市，比其他水果“抢鲜”近2个月。“一边种大田，一边打理大棚，两不误。按照今年的挂果量，桃子一定能卖个好价钱。再加上大田种的玉米、香菜、葫芦，我对今年的收成很有信心。”徐春华说。
村民腰包鼓起来，村集体经济活起来。根堡村利用交通便利、土地平整且距离市区较近的优势，鼓励村民发展“高新特”反季节果蔬种植，同时推进乡村旅游发展，打造集生态采摘、农事体验于一体的特色休闲农业。
据了解，该村共建有大棚1150多个，除了部分种植水果外，还有西红柿、大白菜、豆角等各类蔬菜。每逢节假日，高颜值、好品质的果蔬吸引不少市民前来采摘，一些种植户还和蔬菜批发市场对接出售。
据根堡村村委会委员郭秀介绍，该村以无公害绿色果蔬种植为依托，在提升蔬菜产量和品质上下功夫，打造精品时令蔬菜。与此同时，巧打时间差，抢占市场空档，从过去的“只收一季”变为“四季丰收”，走出了一条增收致富路。（杨苏雯）
来源：中 国食品安 全网