近日，石家庄市场监管局相关领导一行7人在郑州市市场监管局副局长张松安等领导的陪同下到二七区市场监管局进行了交流学习。
石家庄市场监管局副局长王大林一行在张松安副局长陪同下，来到了二七区市场监管局，双方领导进行座谈。首先由二七区市场监管局书记、局长孟文建同志介绍了二七区市场监管局的总体情况，而后，石家庄市场监管局副局长王大林介绍了石家庄市场监管局的情况。双方领导介绍了各自的基本情况后，对当前市场监管情况进行了探讨。双方重点探讨了机构改革情况、队伍建设情况、疫情防控下的市场监管情况、重大案件查办情况、食品药品安全监管情况、安全生产情况等。而且对如何查办传销大案、违规直销大案做了重点探讨。探讨中，双方领导结合本局查办大要案的典型案例进行解剖，并畅谈了自己的体会和感受。经过交流，分析、研究、探讨、双方都感到受益匪浅。
座谈后，张松安副局长带领大家参观了德化步行街和“二七历史文化展览馆”以及“十八城记”。德化步行街2002年12月建成开街，全长815米，总商业面积25万平方米，从业人员约6万人，年客流量上亿人次、年营业额达200多亿元。德化步行街被中国步行街委员会命名为“中国着名商业街，跻身全国十大商业街”。参观后，让客人感到耳目一新。
为进一步探讨食品安全监管工作，张松安副局长又带领大家实地参观了二七辖区的郑州市美顿美营养餐有限公司的生产场所。美顿美营养餐主要是为中小学生及职工配送盒饭。每天要配送15000盒以上的盒饭，该公司的宗旨是：“诚实、守信、安全、营养”。在二七区市场监管局的帮助指导下，他们严格按照“6S”标准化管理模式进行管理，有一套严格的规范化管理制度。即“信息化生产监管”、“消毒卫生管理”、“蔬菜类消洗处理区”、“烹饪调理加工区”、“米饭生产加工区”、“成品配餐区”、“安全专业配送服务”、“车载全程监控”等，整个操作实行全程实时视频监控。进入操作间实行人脸识别，非操作人员进入不了操作间。为营养餐品质，还做到“六个”严把。就是严把责任落实，严把采购储存关，严把营养加工关，严把营养餐生产关，严把卫生预防关，严把督察关。参观后，大家的共同感受是：操作规范，制度严格，卫生健康，质量， 吃的放心。
来源：中 国食品安 全网