日前，桂林市市场监管局组织食品安全检查工作组在象山区开展创建自治区食品安全示范城市督导工作。
检查组实地对创建“食安城”餐饮示范点进行了逐项检查，重点查看了证照信息公示、人员及制度管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物处置等情况。督导过程中，检查组强调了创建自治区食品安全示范城市对于筑牢食品安全监管基础、打造食品产业良好发展环境、提升城市形象具有重大意义，是落实监管责任、保障群众饮食安全的一项民心工程，是继创建全国文明城市后，桂林市对于保障和改善民生目标的又一有力行动，希望餐饮企业都能做到“民以食为天，食以安为先”。同时建议企业加强创建自治区食品安全示范城市相关培训，并结合当前食品安全宣传周活动，加大“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”为主题的宣传力度。
创建“食安城”，我们在努力。接下来，桂林市市场监管局将继续落实推进市委、市政府关于创建“食安城”的一系列工作部署，在“我为群众办实事”践行初心使命，不断强化食品安全监管工作，全力保障全市人民“舌尖上的安全”。
来源：中 国食品安 全网