6月25日上午，枝江市2021年食品安全宣传周正式启动。这次食品安全宣传周以“尚俭崇信守护阳光下的盘中餐”为主题。
在启动仪式现场，枝江市领导余瑞华就强化食品安全工作提出要求：对食品安全工作要高度重视，提高政治站位，把食品安全“防护网”织得更密更牢。要突出重点，狠抓工作落实，加强安全风险防控，严防发生食品安全事故。
枝江市各镇（街道）分管负责人，食药安委相关成员单位分管负责人，市场监管局全体班子成员、相关业务股室及各市场监管所工作人员，部分食品生产经营企业代表、食安康（湖北）科技有限公司代表参加启动仪式。
食安康（湖北）科技有限公司运营总监蒋小玲发言
近年来，枝江市立足新发展阶段，贯彻新发展理念，构建新发展格局，助力食品产业高质量发展。在维护食品安全方面不断推出新思路新举措和食安康（湖北）科技有限公司进行互联网大数据平台的构建，及时掌控食品安全动态情况，及时对高危产品进行风险预警，有效进行实时监管。
据了解，食安康（湖北）科技有限公司是一家致力于智能快检室与大数据监管平台相结合的专业公司，该公司利用食品安全快速检测技术、互联网、大数据相结合，可以做到三十分钟内出结果，实时数据上传，对相关问题产品进行汇总进行预警，消费者也可通过公示屏、手机终端等实时查看食品安全信息，做到明白消费，放心消费。
食安康食品安全大数据监管平台和智能快检室目前已在湖北省武汉市、宜昌市、荆州市、黄石市、黄冈市等多个地区广泛使用，有效解决了政府监管短板，实时掌握食品安全动态，及时进行风险预警，降低了企业经营风险。
在活动现场，部份群众和企业代表积极参与了百企千店万人守信亮诺”联合签名活动，开展食品安全咨询、你点我检、免费快检便民服务，不合格食品集中销毁等相关活动。
来源：消费日报网