为加强食品安全风险信息交流，及时化解食品安全领域存在的系统性风险，共同做好风险防控和协调应对能力，6月29日，桂林市雁山区召开2021年食品安全形势会商会议，雁山区食安委相关成员单位、市场监管局执法人员，共计18人参加会议。
在会商交流中，雁山区食安办、市场监管局通报了2021年上半年食品安全监管中发现的突出问题以及食品、农产品等食品相关产品监督抽检、快检，冷链食品疫情防控等情况，与会单位交流分析风险因素和防控举措，研究需要加强监管的食品安全风险和监管难点情况，确定下一步防控措施。
会议强调，要严格落实食品安全责任制，强化食品安全风险管控，切实把各类风险隐患消除在萌芽阶段，守住食品安全底线。一要按照年度《食品安全重点工作安排》要求，全力以赴完成年度目标任务。二要加强重点领域专项整治，围绕食品安全突出问题和重点领域，扎实开展好专项整治。三要规范食用农产品和食品生产经营行为。食品源头持续开展农药兽药使用减量行动；食品经营环节开展肉菜超市自我承诺活动；餐饮环节开展校园食品安全守护行动，抓好明厨亮灶和色标管理工作。四要持续加强进口冷链食品监管，阻断疫情传播链。五要严防严控群体性食源性疾病事件发生。六要抓好食品安全示范城市创建工作。通过持续完善风险会商制度建设，建立部门联动机制，畅通部门监管信息，强化行刑衔接，形成严厉打击食品安全违法犯罪行为的高压态势，确保辖区人民群众“舌尖上的安全”。
来源：中 国食品安 全网