近日，常德市市场监管局组织各相关科室和市产商品质量监督检验所开展早餐店食品安全专项检查。
此次检查以常德市所辖14个县市区的人流量多、消费量集中的区域为重点检查对象，如市城区高山街、友阿、区县市的农贸市场、学校周边等，重点对具有固定经营场所的早餐加工经营者的经营许可资质、从业人员的健康管理、食品原料来源、索证索票情况、餐饮服务加工制作过程等情况进行检查，并对早餐食品和原料进行了抽检。
此次抽检产品主要有包子、馒头、蒸饺、油条、麻圆坨、烧麦等，截止到目前，共计抽样63批次，已完成检验样品34批次，主要检测山梨酸钾及其钾盐、糖精钠，苯甲酸及其钠盐、铝的残留量等参数，已检出不合格1批次，合格率97.05%。
早餐的安全关系到每个人的心身健康。下一步，市市场局将进一步加快检验进度，加大对不合格食品的核查处置力度，对早餐市场的其他产品积极开展监督抽样及专项检测工作，“以人民为中心”作为一切工作的出发点落脚点，聚焦群众期盼、主动征集意见，让群众吃上安全、放心食品而努力。
来源：常德市市场监管局