为进一步做好省级食品安全县年度检查工作，近日，阳信县市场监管局与县教体局联合召开了2021年省级食品安全县年度检查工作会议。阳信县直学校分管食堂副校长、学校食堂经营管理者，各乡镇（街道）设有食堂的学校（含幼儿园）分管食堂的副校长（园长），学校食堂经营管理者，设有食堂的民办学校（含注册民办园）分管食堂副校长，学校食堂经营管理者，医院食堂、敬老院食堂负责人共计120余人参加。
阳信县市场监管局餐饮服务食品安全监管股股长赵志勇讲解了《2021年省级食品安全县年度检查学校食堂现场检查表》和医院食堂、敬老院食堂检查表，并就餐厨废弃物管理、食品生产经营监管、生产经营资质、生产经营制度建立和落实、从业人员管理制度建立和落实、餐饮具自消毒情况和集中消毒餐饮具采购索证索票情况、中小学食品安全教育、食品摊点管理等进行了详细讲解。
阳信县教体局分管领导沈洪波指出，要进一步强化学校食堂常规管理，并充分利用信息化手段，通过多种形式和途径向广大学生宣传食品安全知识和营养健康知识，提倡勤俭节约。沈洪波强调，阳信县学校要强化监督，狠抓落实，全力做好省级食品安全县年度检查迎查工作。
阳信县市场监督管理局成员、二级主办韩汝明进一步要求，阳信县学校食堂和医院食堂、敬老院食堂在日常工作中，要保持生产经营场所和设施设备干净卫生，档案材料和证照要齐全完善，色标管理要进一步查缺补漏，相关人员要加强对《食品安全法》的学习。
来源：齐鲁壹点