梅子姐拿手菜：鱼片煎蛋

   

    鱼片煎蛋：鱼片切块儿，用酱油、料酒，糖腌一会儿，打入鸡蛋，锅热油，倒入鱼片蛋液，转小火，盖盖子，焖熟，倒扣盘里即可。