来利食品集团肩负“食品安全”重任,落实行动确保食品安全

2021-07-295888.TV 新闻资讯

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一提到食品安全,公众的眼光就投向了国家食品安全法规、违法成本太低、执法监管是否严格等问题,但法律和制度都属于“补丁”性质,事后救济的作用很大,前置预防的效果却未必理想。其实,食品安全的首要责任在于生产企业。

一、食品企业,是食品企业的根本。

食品的质量和诚信是企业的生命,食品生产企业必须将食品安全放在首要地位,履行自身的社会责任。食品企业作为食品安全责任人,要认真负责保护消费者健康、自己的品牌,要树立食品安全文化。

始创于1982年,在食品行业岿然不动,在国内甚至国外市场占有较大市场份额的来利食品集团,自然有它的一套生存之道——始终肩负“食品安全责任人”重任。

二、认知清醒的企业,才有资格生产食品。

要抓好食品安全,除了靠政府监管和社会监督外,根本的还是靠企业的诚信和自律。作为生产者,肯定要把食品安全放在首要地位。食品生产者有责任、有义务履行食品安全的主体责任。食品安全与否直接关系到亿万消费者的生命和健康,直接影响到中华民族的体质和未来,如果食品企业不能认识到这一点,那么就没有资格生产食品。

“一家企业如果失去了这种认知,就算如期生产出包装完美的产品,食品安全一旦不能,迟早会被消费者“遗弃”、被社会淘汰”,来利食品集团的负责人如是说。

三、食品企业,实际行动理应优于口头行动。

肩负起“食品安全责任人”这个重任,来利食品集团从来不是口头讲讲而已。"在原料供应商方面,来利食品集团只选择中粮新沙粮油等的原料供应商;来利食品集团自有专业的质检部门;厂家、第三方以及质检部门三重门槛,每批次原料品质优良;生产环境检测;生产过程检测每一个关键点。

食品企业经营者要树立“食品安全责任人”的意识,提升食品安全管理自律能力,切实履行好经营者应尽的义务和责任,对食品安全问题要做到早发现、早预防、早解决,确保所销售的食品质量和消费者的消费安全。

来源:消费日报网

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