为进一步加强食品安全监管，及时发现食品安全隐患，有效防范食品安全风险，安徽省固镇县连站市场监督管理所以食品快速室为依托，以食品快速检测为手段，采取定向检测、不定向检测等方式对该所辖区内经营的食品实行经常性的监测和监控，确保了人民群众的“舌尖上的安全”。
该所的食品快速检测室，把米、面、油、肉、菜及加工制作的面制品、卤菜等百姓日常消费品作为检测重点，重点检测非法添加非食用物质和违规使用食品添加剂的行为。
2021年截至到目前，共开展了1400余组的检材检测，食品快速检测的开展，提升了食品监管的技术手段，夯实了食品消费安全的基础。
来源：中 国食品安 全网