为进一步做好冷链食品安全监管工作,确保冷链食品有源可溯,有码可查,使冷链食品安全监管措施落到实处,卢氏县市场监督管理局全面落实冷链食品监管责任,强化冷链食品监管,切实做好常态化疫情防控工作。
组织召开疫情防控推进会,对当前疫情防控形势再强调,对冷链食品安全监管再部署,明确要求对全县冷链食品经营企业及从业者进行全面排查,严格按照疫情期间冷链食品安全监管工作,严密排查各类冷库,摸清底数 ,严格落实“四个不得”要求,杜绝问题食品流入。
局领导带队对冷链食品经营单位进行督导检查,要求从业者严格做好台账记录、索证索票、人员健康监测等,做好冷链食品检验检疫、消毒消杀,确保批批有证明可查,有码可溯;督促从业人员积极配合做好疫苗接种和核酸检测,做好消毒工作。
要求监管人员不断加大抽检力度,提高抽检比例,加大监管力度,所有进口冷链食品没有入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、预防性消毒证明的,一律不能进入市场销售,全面完善冷链食品从进入到销售环节全链条追溯体系。
来源:卢氏县市场监管局