随着近全国第七次人口普查结果公布，60岁以上的老年人以2.6亿的规模引发了社会对老年群体的关注。对于奶粉市场来说，老年人消费品类，不应该仅仅局限在奶粉领域，专业化、有针对性地液态奶，也是非常具有开发潜力的机会。同时还可能给企业带来新的增量市场。
今年5月，全国第七次人口普查结果显示，全国总人口为14.11亿，其中60岁以上人口为2.6亿，比重上升5.44%。凸显出人口老龄化程度进一步加深，未来一段时间，将持续面临人口长期均衡发展的问题。
老年人也是家庭的重点照顾对象，他们对营养和健康有着更高的要求，愿意且有实力为健康付费。
中国老龄协会发布的报告曾预计，到2020年我国老年消费市场规模将达到3.79万亿元。这群消费者很愿意在养生、营养的产品上多花钱，而且个体需求差异也越来越明显，液态奶产品可以在定制产品上切入，更好地提供营养补充的功能。
老年人庞大的市场，对于乳制品行业来说，也是一个巨大商机，目前市场上针对中老年群体的乳制品奶粉居多，其他品类还没有孵化出更加细分专业技术产品。这对于乳制品市场上另一个巨大的品类液态奶来说，严格细分出老年人群的产品也比较少。
目前市场上也出现针对老年人的液态奶，但是数量极少。在企业的品类架构当中，也属于边缘化品类。比如，伊利推出的舒化奶和其他企业推出的高钙奶，迎合了老年群体的需求。
以伊利、蒙牛为首的中国乳企纷纷较早地布局中老年液态奶市场。蒙牛推出了针对中老年人群的“焕轻”系列中高端牛奶；伊利针对中老年人消化系统较差、心脑血管和骨质疏松问题，推出了伊利“舒化”奶系列；庄园乳业推出了“健舒”牛奶，产品中特别添加了植物淄醇和水苏糖对心血管系统功能的维护具有辅助作用，另外三元推出的“养心奶”亦是如此。
天猫平台显示，市场上除了传统的牛奶之外，还有液汰羊奶、液态骆驼奶、水牛奶等品类。
对于银发族来说，随着年龄的增加，人体内的各种营养素开始流失，尤其是钙元素。补钙成为老年人的日常所需，而老年人奶粉中高钙也成为一个很大的品类。相对于液态奶来说，具备新鲜和钙元素更加丰富的优点，能够将液态奶品类延伸到老年人消费群体的空缺。
值得注意的是，在老年乳制品市场上，液态奶更多地体现了老年群体对营养需求的同时，更凸显出对健康的强烈需求。比如帮助消化系统、心脑血管、骨质疏松等老年人常见疾病的预防。对液态奶的功能性诉求表现得比较明显。
骨质疏松是老年人常见的问题之一，补钙在这类人群中也比较常见，人体的日常饮食中对钙元素的吸收，在一定程度上并不能满足需求，当饮食营养不完善之时，对于钙元素的吸收形成缺乏，而乳制品能够提供更多的钙元素，老年人通过乳制品补钙，也是一个很好的途径。
老年液态奶也是市场对企业在液态奶功能性开发和细分的一个新兴市场，乳制品中的液态奶，能够为老年人提供丰富的钙元素和其他营养素。
中老年液态奶市场除了蒙牛、伊利两大乳业巨头布局以外，还有三元、庄园乳业等企业。而蒙牛推出了针对中老年人群的“焕轻”骨力牛奶，定位中高端市场，该产品主打不添加蔗糖、高钙、添加维生素D。实际上，除了蒙牛的“焕轻”系列牛奶明确定位中老年消费群体外，其他品牌的成人奶和中老年牛奶界限多比较模糊，不够明确。
资料显示，特别是60后（47~56岁）和80后（27~36岁）中77%以上的人都是看重液态奶的营养易吸收性。除了营养易吸收外，“”和“增加免疫力”也是比较集中的饮用原因。
而这些产品的主打卖点大多是有机、无乳糖、低脂、高钙等。比如伊利舒化奶为高钙无乳糖、全脂无乳糖、低脂无乳糖。此外还有不少产品属性与中老年人的身体健康需求相契合的产品，满足老年群体的需求。
老年人对健康的追求，从各种营养品，保健品，养生食品的热销都能看出来，甚至出现剑走偏锋的地步，社会上经常爆出老年人被保健品欺骗，因为保健品而拒绝耽误病情的新闻。这背后其实体现的是她们对于健康的追求。
这对于液态奶品类来说，是个比较具有潜力的市场，液态奶的营养、新鲜、具备各种功能性作用，正好契合了老年人对营养和健康的需求。
企业对于老年液态奶的态度，更多的是沿用常见液态奶的配方和工艺，推出产品。当老年群体的消费规模和潜力开始浮出水面，企业应该为这个细分市场投入相应的资金和实力，强化老年液态奶的配方和功能，在这个市场上开发出更多的品类。
同时，老年人群体还表现出消化功能普遍偏弱、免疫力低下、视力差、骨质疏松等健康问题，企业更应该推出易吸收、、抗氧化功效，对骨骼、血脂、心脑血管等疾病有辅助作用的产品。在企业科研技术允许的情况下，这也成为老年液态奶研发和品类打造的方向。
老年消费需求的增加，市场也呼唤更多企业推出老年人液态奶。而目前市场上的老年液态奶，处于只有产品，没有品牌的时代。众多品牌的杂乱粗放发展模式，呼唤更多的企业布局，从而让老年液态奶走出具有地位的品牌。这对于企业来说，是个很大的具有上升空间和消费实力的机会。
来源：乳业财经