为进一步提高全区食品安全快检人员的快速检测技能和专业理论水平，更好地发挥食品安全快速检测技术支撑作用。从8月12日开始，池州市贵池区市场监督管理局组织开展了为期2天的食品快速检测业务知识培训暨技能竞赛活动。来自11个市场监管所食品检验室和6个农贸市场快速检测室24名食品快检人员参加业务培训并进行了技能竞赛。
为竞赛的准确性、规范性、公平性，该局邀请了第三方检测机构的两位专家进行培训和现场指导。重点测评了参赛人员在样品采集、处理、试剂使用、测定等环节操作的熟练性、准确性和规范性。本次食品快速检测技能竞赛分理论知识、检测技能、培训内容现场测试三部分，综合评定共选拔前6名予以表彰并代表贵池区参加市级竞赛。
通过培训和竞赛，进一步增强了食品快检人员的业务水平和快检实操技能水平，提升检验检测队伍素质，着力打造一批“快检能手”，构建一支专业化快检队伍，为保障食品安全提供有力技术保障。
来源：中 国食品安 全网