新疆墨玉县阿克萨拉依乡乌尊艾日克村和谐糖稀厂近几年通过扩大发展经营，从初的一个人制作糖稀，到现在发展成企业，实现年销售额300多万元，并且产品还远销阿克苏等地。
近日，伴随着一声“叮咚”，新疆墨玉县阿克萨拉依乡乌尊艾日克村和谐糖稀厂负责人托合提麦麦提·如则艾依提通过微信收到订单后，马上回复“收到”，并安排员工制作糖稀。
托合提麦麦提是乌尊艾日克村村民，以前就常常在家里制作糖稀拿到巴扎上去卖，但一天下来卖不了多少钱。那时候的他怎么也没想到自己能在短短1年间办成企业，厂里有12名员工，实现年销售额300多万元，产品远销阿克苏等地。
2018年，自治区信访局驻乌尊艾日克村“访惠聚”工作队在走访中了解到玛仁糖深受当地群众喜爱，不少人以制作和销售玛仁糖为业，而糖稀又是制作玛仁糖必不可少的原料，于是工作队筹款100多万元，帮助托合提麦麦提建起现代化生产加工车间，并购买了先进的生产设备。
“现在一天的糖稀产量可达4吨，少能收入2万多元。我们还为村里的糖厂、饼干厂、米花糖厂等提供糖稀。厂里还引进了麦芽糖浆脱色技术，计划生产透明麦芽糖浆、葡萄糖浆，今后收入肯定会更高的。”托合提麦麦提乐呵呵地说。
“乌尊艾日克村人均约半亩地，发展农业没有优势，那就从发展产业上入手。”村书记吾肉孜阿力·哈西哈尔巴依说，工作队在不断走访调研过程中，了解到村里有一些懂技术的村民，决定发挥他们的作用，创办加工厂，带动村民就地就近就业。
围绕着糖稀厂，乌尊艾日克村陆续创办了糖果加工厂、米花糖厂、饼干厂、糖浆厂等，让带头人变身企业家，把小作坊变成加工厂。
一年前，村民努尔麦麦提·如则麦麦提一家4口还是靠种地为生。在工作队的帮助下，依托村里的和谐糖稀厂，他创办了糖果加工厂，还雇了10名工人。“现在糖果加工厂一个月的纯收入达2万多元，相当于过去全家人半年的收入，我要好好干，带动更多人在我这里干，大家一起奔小康。”努尔麦麦提充满期待地说。
现在的乌尊艾日克村已经彻底变了样，从过去的深度贫困村变成了产业村。村里共有16家工厂、28名个体工商户，产品涉及卫生清洁用品和食品两大类，生产的都是当地商铺和巴扎上的热销品，年产值近1000万元，带动260多人就地就近就业。（石榴云 宋雅文）
来源：中国食品安全网