为进一步落实“四个严”要求，提高食品销售监管工作水平，确保顺利完成2021年度重点工作和食品安全考核要求，8月13日，河源市市场监管局召开全市食品销售监管工作会议，传达学习贯彻省局食品销售监管工作视频会议精神，部署全市食品销售监管下半年重点工作。市市场监管局四级调研员古志彬参加会议。
会议强调，下半年食品销售监管工作要结合国家食品安全考核要求、总局和省局2021年食品安全监管工作重点，对表对标抓好贯彻落实。一是要落实食用农产品批发市场食品安全查验要求，对辖区内食用农产品批市场食品安全查验要求落实情况开展全覆盖检查。二是要严格按照省局明确的时间进度，完成食品销售者100%实现风险分级动态管理工作任务。三是要推进农村假冒伪劣食品整治行动，规范农村食品生产经营行为，鼓励与供销社开展规范农村食品销售进货渠道、建设农村食品经营示范店的创新尝试工作。四是要加快食品追溯体系建设，其中辖区内农批市场食品安全追溯信息要接入本辖区监管平台。
会议要求，全市市场监管系统既要落实好疫情防控要求，也要履行好食品安全监管职责，要时刻保持清醒头脑，既不要怠慢疫情防控，也不能丢掉本职工作，把握好食品安全监管工作的重点、要点、难点，抓好各项工作部署的落实。一要统筹疫情防控和日常监管，筑牢食品安全底线，毫不松懈抓好常态化疫情防控，督促企业落实疫情防控和食品安全双重主体责任，按照进口冷链食品全流程闭环管理指引要求，全面落实“三强化三覆盖”，开展“新五查”，确保各项防控措施落实到位。二要平衡疫情防控和食品安全监管的关系，既要严格落实疫情防控各项措施，也要持续抓好食品安全监管这项本职工作，确保食品销售监管工作不缺位、不断档。三要抓实落细各项重点工作，督促落实主体责任，扎实推进省、市“十件民生实事”，确保完成食用农产品快检任务，强化风险隐患排查，继续开展“湿粉统一查”行动，持续推广食品销售风险分级信息系统，四要注重引入社会共治，加大宣传力度，认真开展的“放心肉菜超市”培育、食用农产品快检“你送我检”等活动，落实“我为群众办实事”实践活动，重视宣传教育，通过发布食品安全消费提醒、印制宣传海报、接受媒体采访等方式，多渠道多途径向社会宣传食品安全知识，提高社会公众、食品经营者食品安全意识。
各县区市场监督管理局分管领导、食品流通股长、基层监管人员参加会议。