8月18日，常州市天宁区市场监督管理局针对进口冷链食品销售市场开展了专班培训，辖区金安市场30余名经营户和市场管理方参加。
本次培训主要采用法律宣讲和现场考试相结合的方式，重点围绕《食品安全法》《农产品质量安全法》《农产品包装和标识管理办法》中涉及销售进口预包装食品相关要求进行了讲解。结合近期疫情防控要求，宣讲人员就经营者如何落实进口冷链食品“三专”“三证”“四不”和进口冷链食品追溯管理分别做了详细阐述，要求经营者确保来源可溯、去向可追、安全可控，严把市场准入和标签标识关。同时，督促市场开办方积极履行入场查验、日常检查和检验检测等主体责任。培训结束后，为进一步巩固成效，还对全体参训经营者进行了食品安全知识测试。
此次培训有效提升了该区进口冷链食品经营者的法律意识和规范经营意识。下一步，该局将聚焦食品从业人员培训工作，针对食用农产品销售、餐饮服务业、农村家宴等不同岗位食品从业人员开办培训班，努力解决从业人员法律意识缺失的问题，整体提高该区食品安全水平。
来源：中 国食品安 全网