日前，安康市平利县依托森林覆盖率高、野生蜜源植物种类丰富等条件，大力发展高山养蜂酿蜜，并打造高山养蜂酿蜜特色产业与旅游产业相结合的多元化发展，助力农户增收致富。
安康市平利县正阳镇龙洞河村中蜂养殖基地，百十个蜂箱在房前屋后、山腰一字排开，蜂农正在蜂箱前不停忙碌着，花间飞舞的蜜蜂和蜂农们一起酿造着“甜蜜事业”。
“现在正是忙碌的时候，要把蜂箱清洁干净，检查蜂王产卵情况，驱赶随时威胁蜜蜂生命的马蜂、黄蜂、白棉虫之类的天敌，9月份又要取蜜，我有三个蜂场，100多箱蜜蜂，这两个星期我要把这些活儿都做完。”蜂农邹权介绍说。
正阳镇是平利县南端的“秘境”，镇域面积420平方公里，平均海拔1200米，森林覆盖率超过80%，山高林密、溪深水清、气候温凉，野生蜜源植物种类丰富，全镇60万亩林地生长50余科200余种可药用植被，是蜜源丰富、环境优越的天然蜂场。
“由于我们这里环境好、海拔高，近年建成了万亩中药材种植基地，所以产出的蜂蜜不但品质好，而且药用价值高，蜂蜜根本不愁卖。”邹权说道。
邹权是个名副其实的“90”后，1991年出生于平利县正阳镇龙洞河村，2016年，大学毕业不久的邹权看好家乡的好山好水能产出好蜜，并了解到镇政府在大力扶持发展中蜂养殖产业，定期组织村民进行免费的中蜂养殖技能培训。能在家门口就业还方便照顾父母家人，邹权毫不犹豫的选择了回乡创业。
“我们一个蜂箱里面有8至10匹将近两万只蜜蜂，蜂群是由蜂王、雄蜂、工蜂组成的，土蜂就比那个意蜂要小一些，但是它的嗅觉要灵敏一些，主要采的是药花、苦荞花、板栗花，要酿好蜂蜜，环境好是基础，技术好才是关键。我采用的是‘活框’养殖，这种养殖方法既能把蜜取出来又不损害蜂巢，蜂蜜达到一定厚度后，蜜蜂会用蜂蜡将蜂巢封口，因此在取蜜之前需要把蜂蜡割开，经过过滤，一桶甜美的土蜂蜜便诞生了。”提起养蜂，邹权有一套自己的“蜜诀”。
2019年，邹权成立了平利县志富中蜂养殖专业合作社，起名“志富”意为立志通过养蜂走上致富之路，经过3年多的发展，邹权的养蜂场已初具规模。“初我回来的时候只有30个蜂箱，现在已经发展到了100多个，每年能产1500多斤蜂蜜，一年下来能给我家带来9万多元的收入呢。”邹权说。
好山养好蜂，好蜂出好蜜。近年来，正阳镇秉承“绿水青山就是金山银山”的发展理念，立足本地自然资源禀赋，通过产业奖补、技术培训等方式，大力发展高山养蜂酿蜜，有效增强了群众对产业发展的信心。截至目前，该镇发展中蜂养殖200余户，蜂蜜6000箱，年产值达400余万元。
“下一步，正阳镇将进一步利用“茶乡药谷”的资源优势， 紧紧围绕‘壮大优势产业，打造旅游名镇’工作思路，以产业发展‘万千工程’（即万亩中药材、万亩茶叶、万亩核桃、万头生态猪、万箱蜂蜜，千亩烤烟、千亩阳荷姜）为主线，通过对高山草甸、龙洞河瀑布群等旅游资源开发的契机，打造高山养蜂酿蜜特色产业与旅游产业相结合的多元化发展，着力培育正阳本土‘高山药花蜜’品牌，逐步形成独具特色的文旅新标识。”正阳镇党委书记胡德乾说道。（黄小彬 赵林茜 吴琛）
来源：中国食品安全网