宝坻是天津市的市辖区之一，总面积1509平方千米，南北长65千米，东西宽24千米，下辖6个街道，18个镇，户籍人口72万。截至目前，全区共有各类市场主体6.1万户，其中食品生产经营主体9600余户，食品经营业态多样，分布广泛，食品安全监管责任尤为重大、任务十分艰巨。
宝坻区的食品安全总体状况呈现持续良好的趋势，2018年10月22日，宝坻区入选2018年全国农村一二三产业融合发展先导区创建名单。2018年12月，宝坻区被农业农村部确定为第二批中国特色农产品优势区。2019年，被列为第二批国家农产品质量安全区。
自2016年至今，未发生重大食品安全事故，未发生引发广泛关注、造成严重不良社会影响的食品安全事件；群众食品安全总体满意度、对创建工作的知晓率、对创建工作的支持率逐年提高，近一次调查的数据分别达到了80.93%、88.74%和93.17%。
????多措并举食品安全水平全面提升
张吉存表示，宝坻区食品安全维持高水平的成绩，来之不易，是瞄准国字号荣誉特别是创建食品安全示范城市实施多措并举的结晶。
一是坚持食品安全工作党政同责。全区始终将食品安全摆在突出位置，坚持党委、政府同管同责，严格落实属地责任和部门监管责任；每年将食品工作经费纳入区级财政预算，在财政资金趋紧的情况下，自2017年起，区财政共安排资金近亿元，且呈逐年递增态势，用于食品安全和“创建食安城”工作，为食品和农产品抽检、校园和养老院食堂“阳光餐饮”工程、农产品产地环境治理、宣传教育培训等项目提供了雄厚的经费保障。
二是在食品安全源头治理上下功夫。加强粮食质量安全监测与监管；推进耕地污染治理、餐厨废弃物处理体系建设和肉类、蔬菜产品信息化追溯体系建设，一批产品和优质农产品享誉国内外。
三是实施严格的全链条监管。抓好从农田到餐桌的全程监督检查和检测，食品安全日常监管系统运行有效，2018年以来，全区食品抽检量已经达到每年4份/千人；由区财政采取购买服务的方式，聘请第三方检验机构在一个大型农产品批发市场、四个零售市场和三个超市共建立了8个快检室，在每天必要的检查数量的前提下，开展“你点我检”公益活动，增强了公众消费安全和信心；投资1700余万元完成宝坻区食品安全大数据监管平台建设，646家大中型餐饮服务单位、食堂、学校安装了监控终端设备，“机器换人”的智慧监管新模式初步形成；针对群众反映强烈、社会关注度高的食品安全问题，及时开展专项治理，坚决遏制不良事件演变升级。
四是严打重处违法犯罪行为。行政执法与刑事司法衔接更加顺畅。
五是督促企业主体责任落实。加强企业主体责任意识的引导，督促企业建立并执行自查、进货查验、下架退市等制度，组织食品安全质量管理人员、重点岗位人员开展培训，增强企业关键人食品安全观念和业务素质；压实集中交易市场主办方责任，辖区2家大型集中交易市场进货检查、不合格食品退市等制度落实有效。
六是强化区级督查。区委督查室和区绩效办牵头组成督查组，区市场监督管理局大力配合，对问题企业开展暗访督查，区融媒体中心全程对暗访督查进行了摄录，并制作暗访督查片在全区食安委会议上播放。
七是加强食品安全宣传工作。发挥媒体引导作用，突出官方新闻媒介正面宣传，发挥广告宣传作用，以村居社区、涉食企业、商场超市、餐饮店面等为重点，发挥活动带动作用，积极开展食品安全 “八进”活动，结合“创城创卫”、美丽村庄、文化惠民工程等活动，掀起“创建食安城”工作的宣传热潮。举办了多场“创建食安城”文艺演出，发放大量餐桌宣传牌、雨伞、购物袋、调查问卷、宣传条幅、宣传画等宣传材料，设计制作“宝坻区群众关心的食品安全问题解决情况万人大调查问卷”有奖问答APP。通过这些措施，增进社会了解，凝聚社会共识，营造良好环境。
八是构建食品安全社会共治格局。不断健全食品安全诚信体系，畅通社会监督渠道，拓宽食品安全风险会商形式。推进“食品安全科普宣传站”和“国家食品安全示范城市创建宣传栏”“天津食品安全示范区创建宣传专栏”建设，各街镇“一站两栏”建设率达到了100%。投资了29.6万元，在区市场监督管理局建立了“阳光食安数字展示中心”，通过数字化形式，体现政府监控、靶向监管，达到阳光共治、社会参与的目的。
通过各部门的不懈努力，宝坻区建立起统一权威的监管体系，壮大了基层执法队伍，充实了基层执法力量，检验检测能力不断提升。严把食品生产经营准入门槛，强化源头监管力度，有效推进阳光餐饮、无照无证餐饮治理等工作落实，有力打击违法犯罪行为，社会共治格局基本形成。营造了食品安全良好氛围，有效提升了公众对食品安全的满意度和获得感，全区食品安全水平得到显着提高。
来源：中 国食品安 全报