金秋送爽，又是一年开学季。为了全力保障秋季开学后广大师生饮食安全，有效防控校园餐饮安全风险，河北省廊坊市市场监督管理系统召开动员会，加大培训力度，全面排查餐饮食品安全风险隐患，为校园餐饮食品安全保驾护航。
8月27日，固安县市场监管局召开秋季学校食品安全工作会，印发了《2021年度秋季学校食品安全风险隐患排查工作方案》，突出重点，针对设备陈旧落后、食品安全自查不到位、食品安全制度不完善、受过行政处罚的学校进行重点检查，督促学校落实主体责任，在食堂启用前开展食品安全自查，全力做好风险隐患排查，确保校园食品安全。8月31日，固安县市场监督管理局还联合县教育体育局对学校食堂进行了监督检查。
三河市市场监管局制定隐患排查计划，把学校食堂、校外托管机构、校园周边200米范围内餐饮单位作为重点检查对象，以食品经营许可、食堂食品安全制度落实、从业人员管理、加工操作、索证索票作为必查项目，稳扎稳打开展好学校食堂、学校周边餐饮食品经营者监督检查工作。明确学校食堂重新启用前，对食堂卫生环境、设施设备进行全面清洗消毒；对库房发霉变质食品原料进行彻底清理。截至日前，三河市市场监管局共排查学校食堂及周边餐饮经营单位367家次，排查各类食品安全隐患18处，整改合格率达到100％。
来源：中 国食品安 全网