中秋佳节将至，为确保节庆期间月饼的质量安全，连日来，衡阳市市场监管局执法人员兵分两路，深入超市、商场及月饼生产企业展开抽样检查，严把月饼质量安全关，确保市民吃上“放心月饼”。
根据工作计划，该局将抽检月饼40个批次，执法人员将分赴糕点加工作坊、饼屋、超市及酒店等地，抽检的月饼主要包括酥薄月、广式月饼及冰皮月饼等品种，主要对月饼的微生物指标及理化指标进行检测，抽检结果将于中秋节前向社会公布。
衡阳市市场监管局相关负责人表示，近期因持续晴热高温，月饼在高温下容易发生变质，导致出现变味等问题。为了防止月饼腐败变质，延长保质期，一些商家可能超量添加防腐剂。今年检测月饼，将紧盯防腐剂，将冰皮月饼纳入重点监管对象。此外，还将对乳制品、食用油、酒及大米等进行抽检，对检查及产品抽检中发现的问题，将依法依规予以查处，坚决杜绝不合格的月饼等流入市场。
来源：衡阳市市场监管局