摘要：9月7日，小仙炖鲜炖燕窝沉浸式中式滋补体验店暨线下旗舰店盛大开业。此次布局线下，小仙炖以开拓者的方式再次为行业发展提供先进样板，承担起了头部企业进行品类教育、中式滋补文化传递的重要责任，进一步推动行业信任基础的夯实。
中国食品安全网讯（记者牛安春）2021年9月7日，小仙炖鲜炖燕窝沉浸式中式滋补体验店暨线下旗舰店盛大开业。作为鲜炖燕窝品类的，小仙炖选址在北京核心地段华贸商业区，比邻SKP购物中心，三层近千平独栋旗舰店集品牌产品展示、销售、燕窝文化传递、社交空间为一体，致力于推广和传承以燕窝为代表的中式滋补文化。当日，北京市朝阳区商务局相关领导、印尼驻华使馆贸易处参赞马丽娜及印尼驻华大使夫人艾西薇、秘书林丽珠、全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会（简称国燕委）会长马增俊一行共同出席开业仪式。
对于小仙炖选择将首店落户北京，北京市朝阳区商务局局长陈庆华表示：“小仙炖鲜炖燕窝走出了一条与传统滋补品牌零售业态截然不同的创新道路，为中式滋补爱好者带来耳目一新的新鲜体验，兼具商业价值与文化价值。我们欢迎这样迎合了消费升级趋势、构建了良好用户体验、传承了中国传统文化的首店落户北京，更好地服务首都乃至全国的消费者。过往，小仙炖通过对传统燕窝行业进行系统性创新，形成了传统行业的“新供给”，此次旗舰店落成更是构建了传统行业的“新场景”，与北京市政府提出的整合“新基建、新场景、新供给、新生态”关键要素，全力打造数字消费标杆城市的方向不谋而合。”
印尼驻华使馆贸易处参赞马丽娜在剪彩仪式上也表示：“印度尼西亚与中国政府共同致力于打造政治互信、经济融合、文化包容的利益共同体、命运共同体和责任共同体。作为高品质燕窝产地的印度尼西亚，已经成为了输华燕窝出口量的国家。这背后也离不开以小仙炖为代表的中国燕窝企业的共同努力，让这条绵延六百年的贸易和文化纽带始终熠熠生辉。我们很高兴有小仙炖这样的头部企业，在做好产品的同时，承担起文化普及的社会责任，让传承六百年的燕窝滋补文化绽放出全新光彩。”
开启线下布局 进一步传扬传统滋补文化
小仙炖从创立之初，一直秉承让滋补更简单，传承中国千年滋补文化的使命，不断努力让更多人吃到一碗新鲜、营养又好吃的燕窝。带着这样的初心和使命，小仙炖始终以“客户”为价值观的信条，围绕着用户的需求不断升级产品及服务，同时作为行业，始终致力于践行头部品牌责任，积极共享发展经验，构筑行业坚实信任基础，以开拓者的姿态为行业发展提供先进样板，同时积极推动与用户的沟通，普及燕窝文化和鲜炖燕窝价值。
此次布局线下，小仙炖鲜炖燕窝旗舰店选择落座华贸商圈，比邻SKP购物中心。作为北京具有影响力的时尚生活方式与购物目的地，此地聚集了HERMèS 、LOUIS VUITTON等国际品牌，也有茅台文化体验店，不仅仅是一个商圈，更是能够实现文化价值的彰显和传递，十分适合承载小仙炖所希望的为消费者带来创新性滋补文化与生活方式体验，小仙炖希望借由体验店，拓宽与消费者的沟通场景，建立起面对面的了解、认知的空间，实现与消费者交流文化、传承普及传统滋补文化的诉求。
一改传统燕窝门店的形式，小仙炖鲜炖燕窝旗舰店通过还原金丝燕生活的热带雨林及现代燕屋的虚拟场景、展示相关历史古籍、联合Discovery团队打造的燕窝溯源纪录片的展映、通过视频的方式公开小仙炖工厂生产流程，让消费者沉浸式地了解中式滋补文化、燕窝的历史、小仙炖鲜炖燕窝的匠心打造，从而建立消费者对于燕窝正确的认知，构筑大众对燕窝以及对中国千年滋补文化的行业信任。
“对于燕窝行业，线下店不是货架的延伸，而是品牌的输出和消费者信任的构建。”小仙炖董事长、CEO苗树如是说。相信此次旗舰店的开设也将进一步夯实小仙炖的品牌力，提升消费者对于燕窝和鲜炖燕窝品类的认知。同时，对于整个燕窝行业也是一次新的探索，或将助力行业发展打开新格局。
七年一剑，开启品牌发展第二征程
小仙炖自成立以来，围绕解决用户对于燕窝食用的痛点，进行系统性创新。小仙炖创新鲜炖燕窝品类，并通过品牌创新、工艺创新、体验式创新等抓手，将传统燕窝滋补产品升级为一套完整的燕窝滋补解决方案。下单鲜炖、每周冷鲜配送，配料只有燕窝、冰糖和纯净水，保质期15天的小仙炖鲜炖燕窝，实现了消费者购买、食用、长期滋补的闭环，切实解决消费者痛点，真正实现了让滋补更简单的愿望。
7年时间，小仙炖通过创新驱动自身的不断迭代发展，打开了中式滋补行业的天花板，给燕窝行业带来了焕新生机。如今小仙炖启动线下布局，打造沉浸式中式滋补体验店，突破传统滋补专柜的线下店零售模式，不仅进一步打开线下用户沟通和服务的场景，也是自身商业模式的进一步迭代更新，为中式滋补新一代建立了模版。
国燕委马增俊会长表示，小仙炖鲜炖燕窝旗舰店的开业，对于整个燕窝行业来说也是个有纪念意义的日子，感谢小仙炖团队，为燕窝滋补文化作出如此艰辛巨大的努力。小仙炖为消费者打造了全新的用户体验，让消费者能够全面、立体的了解燕窝文化、燕窝行业发展，这种场景化、社交化体验的方式，对于普及中式滋补及燕窝文化以及整个燕窝行业来说具有积极的教育意义，为中式滋补行业线下渠道提供了全新的样板参考。希望小仙炖继续秉持着这样的创新精神和使命感，带领燕窝行业不断实现现代化突破。
经过7年的沉淀与打磨，小仙炖内驱自身规范创新，外推行业蓬勃发展，在将自身经验进行行业共享的同时，联合中国标准化研究院、中国农业大学、鲜炖燕窝产业链上下游头部企业先后发布《鲜炖燕窝良好生产规范》标准和《鲜炖燕窝质量要求》标准，有效促进鲜炖燕窝行业健康发展，从而推动中式滋补行业的高质量发展。
此次布局线下，小仙炖以开拓者的方式再次为行业发展提供先进样板，承担起了头部企业进行品类教育、中式滋补文化传递的重要责任，进一步推动行业信任基础的夯实。
正如苗树在开业仪式上所说：“小仙炖鲜炖燕窝北京旗舰店只是一个起点，未来小仙炖仍将不断努力，始终以消费者价值为导向，不断以创新的方式加强与消费者的沟通，让中式滋补的价值得到更多消费者的认可，为传承中国千年滋补文化而奋斗。”
毋庸置疑，在以小仙炖为代表的中式滋补新一代的下，中式滋补行业的新格局正在形成！