9月，一场覆盖学校食堂、学生餐配送企业和校园周边食品经营单位的食品安全和疫情防控专项检查将启动，重点检查校园周边200米范围内的食品经营单位。无证经营、后厨环境脏乱等食品安全违法行为将面临高限处罚。
近日，北京市教委、市市场监管局和市卫健委联合发布通知做好2021年秋季开学及新学期学校食品安全工作，明确要彻底净化校园周边用餐环境。专项检查采取学校自查、辖区监管部门全覆盖检查、市级联合督导相结合的形式，督促各单位落实食品安全主体责任。
各区市场监管部门将重点检查校园周边200米范围内的食品经营单位，尤其是学生群体容易光顾的快餐店、奶茶店、炸鸡店、早点铺等。对于无证经营、超范围经营、后厨环境脏乱、餐具不消毒等食品安全违法行为要坚决高限处罚。对于不测温、不扫码、扎堆就餐等不符合疫情防控要求的行为，要及时制止，督促整改。
从今年秋季开始，各区市场监管局将督促辖区内学生餐配送企业提升食品安全软硬件水平，力争用一个学期的时间督促所有企业通过质量体系认证。明年春季学期起，未通过质量体系认证的企业不得配送学生餐。（李祺瑶）
来源：北京日报